啾啾的小手手和啾啾做的事情🄹真是行程了鲜明的对比。
“鸟的身体我们已经处理好♰🌂了，现在来吹气。鸟在吹气之前，皮质和肉黏连在一起，🕯🍈为了让鸟在烤制过程之中皮酥肉嫩，我们需要在皮与肉之间充气。”
江秋秋之前在淘淘网上买了一个复古的情怀推气筒，📚🛖现在正好能派上用场了。
这个🕃步骤大家其实不太看得懂，但没关系！不懂怕什📚🛖么，大家会吃就行了！
“大概吹到这种皮和肉已经略有💙💐间隙的样子⛞🛡🝾就可以进行🄛下一步了。”
江秋秋准备了一大锅热水。
“不是煮鸟，我们今天是烤制专场哦。”
“这里是大概75度的热水，我们捏住食材的脖颈🌃，然后用铁勺将热水均匀的浇在这只鸟上。”
“浇热水🁄🃍🖡是🛪🟏🜊为了让皮脂回缩一些，🝭去除它身上的腥味。”
水已🕃经浇完了，但江秋秋没♰🌂有马上进行🎷🕯下一步。
弹幕上有人问为啥还不开始，有点期待上火烤的感觉了🄛，江秋秋啧了一声🕦，“之前开直播的时候忘记了鸟浇水后需要自😖🁙然风干几小时……”
听完前面那句话，大家☩都有点揪心，不会吧不🃏🖳会吧，📚🛖难道今天吃不着。
但🕯🍊🆕很快，江秋秋就用一种很跳的语🝭气拉长说：“🜵🆠这该怎么办呐。”
全然不像是遇到急事的样子。
我猜啾啾早有准备！
啾啾这么细心的妹妹怎☩么可能忘记这🙤么重要的事情！
啾啾从来🁄🃍🖡不让粉丝白🝌等！我们来了就肯定有⛞🛡🝾！
好吧，居然没人上当。
“🕯🍊🆕为🕃了能顺利🀪的直播下去，我已经准备好了提前风干的鸟。”
江秋秋随手一捞，“它大👻🎅🎰概是这个样子的，整体已经比较干爽了，皮与肉呈现出微微的黄色🐵🄐☑。”
“烤🕃制之前，我们需要刷上酥皮的秘密，酱⛞🛡🝾汁儿。”
这🕯🍊🆕会儿出现了大家之前看到♰🌂过的蜂蜜，“这是脆皮的关键，不过不能加太过，不然就脆🇳过头了。”
“为了让口感更丰富，我们可以在蜂蜜水里⛞🛡🝾加上适量的醋和酒”
鸭子身上被均匀的刷上☩了脆皮水，现在的鸭鸭还是浑身白皮，看上去并不诱人的鸭鸭，江秋秋打☁☂开烘干机，短暂的将其表皮的水分烘干，重复了几次🏏刷脆皮水的动作。然后打开了烤箱。
步骤好复杂哦……