胡管家用笔认真记下所有意见，这是多🗽♛🉅年总结的经验，无论客人说什么，态度最重要。🗈🙪🍈
总统套房服务这么多年，也有不少懂吃的客人，不管对不对，先用🖂🏳🞎🖂🏳🞎笔记下来，按照程序反馈给后厨，自己就算完成任务。
庄臣没有管别人，肚子真饿🇭🛲☫了，更何况都是名贵食材，配上米饭，大快朵颐，先吃饱再说。
很🝛快消灭完两道菜，意犹未尽，尤其是鲍鱼汁浇到正宗五常大米上，那味道……
第三道是清炒双素，清淡可口，正好解腻💅🏟🛖，配上广式白粥，软糯香滑，胃暖🜳🆐暖的♋🔓，很舒服。
“清汤松茸，补脾益胃，强身🞱😀♸健体，您尝尝。♯”🟘🝝🌄
胡管家端上汤，直接拿出纸笔，等待庄臣点评。服务员盛满一碗，送到面前，庄臣舀起一勺，喝下，置身于山野之间，幽谷竹林，到处郁郁葱葱。
一颗小小松茸，破土而出，白色身体充满生命的希望，一点点探出头，好🇰🜊🀟奇的打量着新世🍖🞷界。
山间走来农家女，清纯可人，天真烂漫，欢快的穿梭竹林。嘴里哼着山歌，时不时蹲下身，小心翼🃑翼挖出松茸和春笋，放进背后🁥🇽🞂竹篓。
一阵清风吹过，各种草木之香扑鼻而来，青草的羞涩……竹叶之挺拔……松香的典♼雅……
所有的一🆟切都⚉🏦融合在泥土芬芳🞱😀♸之中，大地母亲张开怀抱，孕育生命，万物并作，吾以观复。
满意道“🆟不错，野生香格里拉松茸，用鲜鲫鱼♯汤熬制，原汁原味，相得益彰。”
“🝛尤其是处理方法，先盐水腌，再沸☞🀤水焯一下，好像还加入蒿🚣🕍子秆叶和柚予皮……”
庄臣又喝🆟一勺，仔细品味，果然另有猫腻。松茸再鲜，也免不了有土腥气，如何最大限度突出自然之鲜，是考验厨师的关键。
越🝛是顶🔜级食材，烹调手法越简单干净。可不是说清水随便一煮就行，那还要厨师干♼什么？
真正高手是做减法，去伪存真🞱😀♸，取其精华去其糟粕，充分挖掘食材之美才是王道。
这道菜庄臣最满意，无论火🇭🛲☫候还是处理都很恰当，不愧是大🅗厨水平，有😃⚙点意思。
事到如今胡管家已经确定庄臣美食家的身份，脸上发自内心的感动不是普通人能理解的状态。可惜🃑大厨不在场，回去一定要反馈意见，进一步改进。🚔📂
庄臣放🔜下筷子，用湿毛巾擦干净手，心满意足。作为晚餐已经很健康丰盛，国宾馆都是权贵，年纪偏🄢大，清淡养生为主，细节中见功夫。
普通人遇见美食，无非两个字好吃。
讲究点的最多加几句话为🕤🛰什么好吃……怎么做才好吃……
真正懂🔜行的人会明白其🎆🎴中的🇭🛲☫用心良苦，对于厨师来说，作品也是艺术品，遇见知音最难能可贵。
美食家就是这样一群人！
美食家不一定是好厨子，但真正顶尖厨师一定有美食☤🁖家的天🅗赋，体会食材，感悟手艺，才能越走越远。
接过账单，一顿🙘饭六千多，物美，但绝对不价廉。庄臣回到套房，躺在自动按摩椅上，放松放松，回忆着见证奇迹的今天。