这么算下来,至少要做二十多人份。
元巧看着店里的锅,常🏣用的锅最多也👜就只💷能做个十几份。
比这还大的锅倒🝼是也有,做个二三十份不成问题,只不过一🃱🛢🞇锅菜做得多了,味道和火候就不好🗼把控。
而且🍤店里用♨的是天然气灶,火最大也就是那样。
最后元巧还是决定用小锅做,同时做两锅,反正店🖸🗗里空余的锅多得很。
元巧戴上昨天晚上找出来的棒球帽,把头发扎起来后,🞍💻🗄以防头发落🕀到锅里和菜里。
她先把做🁻烩菜需要用到的粉条、海带、木耳和银耳泡上,接着把昨天放到冰箱里的丸子拿出来🗼解冻。
将葱姜蒜辣椒切好备☐⚊用,元巧起锅热油,把昨天切好的五花肉片倒进锅里,肉的香味马上就出来了。
等煸炒出油后,元巧将切好的葱姜蒜、辣椒、花椒、八角、香叶、🕀桂皮放进锅里和肉一起炒。
葱姜蒜的味道和刚刚的肉味融合🝭🎜👺到一起,更香了。
看😀♼🍱😀♼🍱着肉炒的差不多后,元巧沿着锅🚼😬边倒入酱油。
酱油遇到热锅,瞬间爆🏣发出一股浓郁的酱香味,霸道的将刚刚所有的味道都掩盖,红白相间的五花肉片也被染成了棕红色。
接着把昨天切好的白菜放进锅里翻炒,水灵灵的大白菜慢慢的被炒出来水分,元巧趁着这个时机把上次从二📨爷爷家拿回来的西红柿切了几个,和泡好洗净的木耳和银耳一起倒进锅里翻炒。
翻炒一两🁻分钟以后,往锅里加入水,开🄗♘始炖。
这个时候海带早已经泡好,🙡🞿元巧把🚼😬泡好的海带洗干净切成段,把昨天炸好的豆腐干切成两厘米见方的薄🟔🜶🆥片,和昨天炸好的丸子、小酥肉还有刚刚泡好的粉条一起放进锅里煮。
李慧欣本来在外面追某个视频网站新出的选秀综💄艺,正在弹幕为自己新粉的哥哥尖叫打CALL,结果鼻尖就闻到了厨房飘来的香味。
以前李慧欣偶尔早上来的比较早,也会闻到早饭过后店里残存的香味,但是没🎣💸🖬有一次的香味有今天这么霸道。
如果说以前的香味都是小🅴打小闹,像鞭炮💷,那今天的香味就是□□级别的了!
李慧欣努力的把注意力集🅴中在眼前的视频上,可是当更浓烈的香味传来的时候,她的肚子却忍不住投降了,发出了“咕咕”的响声。
李慧欣做贼心虚的往四周看了看,店里目前只有自己和圆圆姐两个人,🜡🃪圆圆姐还在厨房忙着,刚🆩刚的响声只有自己一个人听到,才放下了心。
拍了拍自己不争气的肚子,李慧欣觉得自💷己也没有心情继续看综艺了,默默地把手机收了起来,专心的盯着厨房门口发呆,默默地根据味道猜着今天圆圆姐做的是什么,什么时候可以吃到午饭。
昨天她也问过,🝼但圆圆姐说是惊🝭🎜👺喜,不能说。
……
元巧趁着炖菜的时间出了厨房准备找到家里以前用的小黑板,结🜭果一出厨房的门就看到李慧欣眼也不眨的盯着自己,吓了一跳。
而李慧欣看着元🝼巧出来,眼睛也亮了,“姐,做好了吗?是不🌖⚱是可以开吃了?”