所谓盲品，就是⚅在不知道是什么酒的情况下，通过品尝来分辨。
“盲品？好啊♁🅚！”蓝绝笑道，“不过🙲🎓，不要拿太差的酒给我。太差的，我可⚫🔔品不出来。”
品酒师微微一笑，从旁边的酒柜中取出一🂤个酒瓶放在蓝绝面前。酒瓶上空空如也，没有任何酒标，上面却有着不少灰尘。但从酒瓶内酒液的🙧🌱颜色能看出，这是一瓶🜻红葡萄酒。
品酒师拿起海马刀，打开酒瓶，然后拿过两个杯子，分🌉☵别给自己和蓝🌳绝🂮💆倒上一杯。
蓝绝没有直接去喝酒，而是拿起🝉一杯白水，清了清口，然后🙅才端起酒杯，送到鼻端。
轻⛃轻🎋🏥🜈的📕🚫🖙摇晃了一下酒杯，然后将鼻子略探入杯口轻嗅。
下一刻📕🚫🖙，蓝绝的面部表情顿时出现了天翻地覆♞🉠的变化，是惊叹、赞美，还有震撼与不可思议。
“这、这是……”
一边说📕🚫🖙着，他已经拿起杯子，将杯中酒液🂤朝着♞🉠灯光照去。
酒液并不是大多数红酒那种通透如同红宝石一般的颜色，反🙅而是颜色略浅，甚至还略微显得有些浑浊。可是，当蓝绝看到这种颜色的时候，几乎脱口而出，“勃艮🜻第，drc？”
品酒师微笑不语，什么都没说。
不久前，蓝绝刚刚让他大出血，喝了他一瓶天神遗珠🚎💐🐾，罗曼尼康帝。罗曼尼康帝就是勃艮第红酒最著名的代表作。也是drc之王。drc是一个上元古法国勃🌼艮第产区一个公司的名字，他们经营着多块最好的红酒产地。是勃艮第最著名的公司。
所以，📕🚫🖙只是闻香，蓝绝就做🌹🝍出了自己的第一个♞🉠判断。
“试试看。”品酒师做了个请的手势🙲🎓，🌌♑也同时将自🜱🅼己的酒杯拿了起来。
蓝绝喝了一大口，酒液在口中停留，只是略等片刻，极品红酒的甘甜瞬间爆发开来，浓郁芬芳的香气，刹那间充斥在他口腔📛🛧每一处，尽管没有罗曼尼康帝那种君临天下的神妙，但也同样征服任何美酒的爱好者。
整整半晌，蓝绝才回过神来，赞叹道：“好酒。也只有上元古法国那些勃艮第人，才能用单一一种葡萄酿造出如此丰富的味道，花香、果香、梅子的味道，经久不衰。从舌尖到舌根，再从舌根返回。无论前味儿，还是后段，🖇都质感十足。单宁顺滑，虽然不如罗曼尼康帝那种丝绸般的质感，但也相去不远了。”
“⛃那么，在你的判断🄻🂳之中，它是什么？”品酒师追问道。
蓝绝毫不犹豫的道：“应该是drc的拉他希，或者是大衣修斯。年份大约是🌼在上元时代两千零二年左右。”
品酒师笑了，笑的很开心。
“错！”
“错？”蓝绝愣了一🄻🂳下，“是酒错了，还是年份错了？不可能是别的啊！不过，drc太稀有了，我喝过的确实不多，略微判断出错也有可能。难道是drc的李琦堡，或者是圣维旺？肯定不会是圣维旺吧？圣维旺似乎还到不了这个层次。”
“错、错，都错了。”品酒师有些得意的🂤说道，喝下一口杯中酒液，同样也是一脸的赞叹。
“品酒师🅘，耍诈就没意思了。”蓝绝坚信自己的判断。
品酒师道：“勃艮第分为几个级别？”
蓝绝道：“四个，最低级的叫aoc，然后是village，也叫村级，再🌼高是一级园，最顶级的勃艮第，被🞨🖨🕋称之为特级园，像drc旗下的几支知名美酒，就都是特级📕🚰🗆园。罗曼尼康帝更是其中的代表作，世界酒王。”