紫菜文学>玄幻>善良的嫂子的3 > 3章 : 简单与复杂
    一切都很顺利。

    三贯🅡🈉钱就买到了足足五百石的糯米酒糟,足够李逍蒸不少的烧酒了。赵先生🈣⛰也几进长安城,四处购买李逍🁌🄚单子上的药材。

    蒸出第一批酒,李逍便将赵先生炮🀬制好的一批药材钻进了空间里。

    利用空间里的神奇时间加速的特效,他浸泡了一瓶又一瓶的药酒,十全大补药酒、长生药酒、安神药酒🃤🙯、跌打损伤药酒、金创药酒·····🌕·

    一般的🙚药酒都以浸泡为主,又分为冷浸、热浸等,也有少量的药酒是以蒸🖵酿之法。

    李逍选的几种药酒都为冷浸法,也都是用烧酒冷浸,这些药酒至少要浸上一个月以上才行,浸的时间越长,其实🄬🀬效果要更好些。

    一个月时间太长,李逍将药酒放在空间里浸泡,希望能够缩短些时间,让程咬金等人🌎早🇝🙞点饮到药酒,也早点尝到效果。

    酒坊已经开始每天蒸酒,有现⛭成的新鲜糯米酒糟,这大大节约了蒸酒的流程,🕥🋭省了很多时间。

    把酒糟二次🚽😳🅛发酵蒸馏就行,虽然说蒸酒听起来很神秘,但真正操作起来就没什么了,不过是一个🌫🂆🌟大灶,然后一两口锅,一个木甄,再弄两个⛠陶缸就行了。

    蒸的时候,锅里坐水,然后放上木甄,里面装酒糟🊴,再在木甄顶💘上放口干净的锅,锅上🇝🙞坐上冷水。

    灶里烧火,下面锅里的水烧开,这样就能蒸热酒糟,酒糟里蒸发酒汽💭,酒汽上升🁑🅄🃾遇到上面的锅,因为上面的锅里坐着冷水,于是遇冷凝结,下滴到下面的缸里,再经过导流管流到甄外的缸里。

    这里🅡🈉面利用的其实就是酒和水汽不同🈀的挥发度的不同,来蒸馏分离出白酒。

    “最开始出来的酒是锅头酒,酒气重,杂质多,味不纯,特别烈,所以我们得注意把🌎头锅酒分开收集🐏。”

    婉娘🅡🈉头上裹着帕巾,身上围着布裙,她不放心酒坊,亲🝥自坐镇蒸房里,🏡🛫每一到关卡都亲自把关。

    有这样的一个质量总监,李逍倒是轻松了许多。他也乐于把许多关键的技术🈣⛰点传授给婉娘,这样她在现场负责,对每道工序的仆人指点,也能够防止技术外👆🆪泄,这样一来,每个仆人也只会自己的一道工序操作,并且知其然而不知其所以然。

    婉娘为了防泄秘,🙨甚⚔👇🆯至严禁蒸房里的仆人们互相交流⛅。

    “那酒头不能喝了吗?”

    “当然能喝,不过品质差点,这酒烈,也就是原来我弄的烧刀子。我现在打算拿🁑🅄🃾这锅头来做🉌🅶🋇跌打损伤和金创药酒。”锅头酒度数高,自然更好🌕做为外用的药酒。

    跌打损伤药酒和金创药酒与其它药酒不同之处,它不是内服🖙而是外用的。七十多度的锅头,都能媲美医用酒精了,消毒清创绝对好用。🆭

    “注🅡🈉意分辨锅头,蒸锅出来的酒越到后面越淡些,没那么烈🖙,这💘时就是二锅头了,二锅头的酒味醇些,用来做内服的药酒最佳,口感好。”

    “最后面的酒则是酒尾,这些酒则最淡,杂质也多,是最差的👫酒,我们可以用来锅头来勾兑,或者直接做些便宜点的药酒。”

    一锅酒糟蒸出来好几种不同口感品质的酒,自然得分开,不然就太浪费了。婉娘小心的一🙛一记下,“三郎你放心🄬🀬,我🟕🝁全记下了。”

    “其实这个事情也可以交给其它人,比如说柱子啊二狗子☠🀶他们,都是咱们家里人,可以放心的🂂。”

    婉娘笑道,🚽😳🅛“这可是能够传承子孙的秘方,怎么能够轻易交给别人呢。夫君放心,☁☄我也并不辛苦的。🐏”

    隔几🅡🈉天,李逍便又送⚔👇🆯一批新药酒进空间里,现在空间既充当储👫藏间,又充当着加速器来用。