众人的精神头瞬间提了起来。<r🝴🏕🙸/>🔨;
<r/>
大家纷纷出手,帮他将碗拿过来,直接放在一堆空盘子上,旁⚞💟📅边又有人拎着篮子抬着木桶过来,👓🈘木桶里面是粟饭,可以尽力吃饱,另外每人还有分得个白面馒头,都是刚刚出笼屉的,正冒着团团热气。<r/>
<r/>
“嘿,硬货来了。”<r/>
<r/>
旁边人笑道,而后掰开馒头,一半放在自己的粟米饭碗上面,一般拿在手里,顺手伸筷子就挟了片宽大且薄、油汪汪的肥肉片,放在上面,张大口就咬。<r/>
<r/>
那颤颤巍巍的薄🟙🝡肉☆片,宛如面条一样被他吸进去。<r/>
<r/>
“香!”<r/>
<r/>
他夸赞道,与此同时😝,大家也已经动筷。<r/>
<r/>
方长也伸筷子尝了下,确实好吃,肉类俱都蒸的软烂而不腻,几种用豆腐和肉馅做的精巧食物也很奇特,而且用盐和料挺足,十分下饭。馒头蒸的很软,虽然各种肉和丸子之类,都是一人一筷子就没了,但垫底儿的一种粉十分滑溜,又吸足了汤汁,很是好吃。<r/>
<r/>
桌上一位稍微有些年长的村民,趁机会给旁边的年轻人们讲🌷🃯🛔解:“最后这席其实是有讲究的,天下许多地方都有,但🃃🕊是各个地方都不一样🍉。”<r/>
<r/>
“做法倒是类似,将各种肉弄好切好放进碗里,🁟上面铺上垫底儿的物事🝥🍏,然后上笼屉用大火蒸。火候够😮了之后,弄另外的碗扣上,轻轻一翻就是。”<r/>
<r/>
“做这个特别要技术,不管是选材料、处理、配料,还是火候,甚至最后翻的这一下子,也是手艺,所以每个大师傅做出来的都不一样。咱们村里这个,可是周围最好的一处。”<🇩🛌🚾;r/>
<r/>
旁边年轻人问道:“三爷爷,那这八碗都叫什么名字?我就知道这两晚叫红肉、白肉。”<r/&🝟🌗gt;
<r/>
他指着两个碗🄴,里面的肉已经吃完,只剩下垫底的片粉,里🌷🃯🛔面刚刚盛的都是肉片,不过一碗加的调💐👂🆀料让肉显示深色,另一个则是纯白肉片。<r/>