刮排骨这种事情，欲速则不达。
需🀣要耐心去剔除排骨上的生肉，同时也是对厨师的眼力和力度掌控的考验。
慢工才🍴能出细活，可是限定死了时间，大🁋🄒☩家慢不下来。
何金磊说话后，赛场非常安静。
周围只剩下浓重的呼吸声，🎍以及杀🛀猪刀摩擦排骨时发出来的擦擦声👻。
所有人都在快速地刮动着排骨。
即使是刚才🇯🜁⚸在大葱上雕龙的小哥，也🍡没有兴趣继续卖弄技巧了。
一条排骨被他握在了手上，放在杀猪🍡刀的刀刃上反复摩擦着。
对面。
刚刚被王袖帮忙切下排骨的女🐅♆厨🌄☏师关雅同样非常认真。
她的刮法🖘和别人的不同，采用了如同环切水果皮一般的环切技术，进行环切除肉。
2分钟后。
所有人停止了动作。
何金磊如同刚🍻才那样，再🝟🌗次下到比🛀赛位上巡视。
他看得很仔细，神情特别的专注。
“你…你、你、你，出局！”
“其他人留下！”
20个人一共被他点名了10个人，也就是说最后🗦🐊剩下了10个人，而这10个🕵🍾🍩人里面还要继续淘汰5人，这才算完整地通🎼🖙📁过初试！
现场，125号厨师，是一🎍位身高180体重180的🕞大胖子，他毫无意外地被淘汰💿了。
沮丧笼罩在🇯🜁⚸心🍻头🎯，125号厨师猛地抓起杀猪刀重重往下一砸。
嘭！
木质的砧板发出一声闷响。
125号选手大声吼道：“我不满意！”
所有人看向他时，他反而提高了声🛀音，“这是厨艺比赛，凭什么比来比去🇿🞓📰就比刀功，难道不比做菜的技巧？”
“就算我刀功差一⛕🚒💸点💴🖆又怎么样？我做菜好吃就行了！🟄🚤”