就这样，折腾了一上☻午🈚，木秀他们赶着两头猪来，挑着猪肉和两桶猪血回到了家🈀中。
“娘，先🏧🜟去把糯米泡上，再去烧点儿热水，把猪大肠全部洗干净，还记得以前我教过你的吗？用面粉使劲揉搓。”木秀对周水莲说道。
“我知道。”周水莲拿着猪🜦大肠🍃就去收拾了🁙。
“二姨，咱们又🀦⚫🔒要做好吃的了吗？”李盼弟眨着忽闪忽🝼闪的大眼睛，⚷🖆好奇的问道。
“对，等🏧🜟会儿一定让你香的多吃两碗饭。”木秀笑眯眯的用手指点了点李盼弟的鼻子尖。
木秀将🄮🀿铁桶里的猪血加入淀粉，精盐🝟🌗，酱油，五香面，胡椒面，葱末⚷🖆，姜末，香油搅匀。
等到猪肠洗干净之后，确定无漏气的地方后，扎住一端，用漏斗将调好的猪血和糯米灌入肠内，扎住🚆👆🆩口，逐条灌满，然后🐔用绳每隔15左右结一段，留适量的空间，不然蒸的时候会膨胀爆开，再用牙签在肠体上插几个洞，上屉大火蒸🄼三十分钟就做好了。
做完血肠，还剩下小半桶猪血，木秀直接将猪血入沸水锅中稍煮下，捞出来用凉水过一遍，🅏切成小方块，炒锅烧热，放油，下豆瓣酱，葱花，姜末，蒜末炒出香味之后，将猪血放进去，再放入酸菜，白菜，粉条等到猪血颜色变深之后，白菜猪血做好了。
蒸好的猪血肠，切成小块，用芝麻酱，蒜泥，油辣椒和🝼醋等调料调好。