汉人的餐饮礼仪是一人一个桌案,一套🖃🏹餐具,跪坐用餐。
自从胡人入侵中原🅢后,虽然在学习汉文化,可也带来了一些🖠胡族的风俗🄈🞰习惯。
比如胡床、高脚桌、椅子、板凳。
在以前,中原汉人的床是用来坐的,不是睡💐👁觉的🈙⚙。就寝睡觉的🐏叫做塌。
胡人的这些家👐具还是非常实用的,而且更具人性化,尤其适合寒冷的冬季,腿高能远⚌🐁☥离地面的湿寒之气,有利于身体健康。🝬🎓🐪
杨小刀是很推崇这种胡族桌椅板凳的,毕竟是从后世穿越而来的,接受起来没有任何⚌🐁☥的障碍。
其他人😓就不行👐了,那是极其看不起这些玩🀶🁒意儿。
不过,在杨公府上,杨小刀⛾☘已经在一点点的💐👁改变了。
这次请丁零公主🍜和檀道安,便用上了高腿的四方餐桌,高脚的椅子。
菜肴也是摆在了一起,🕨🌋每人一套餐具,有太监负责布菜。
用餐时不用指点,也用不着说🁯话,只要你的眼睛盯着一道菜眨巴下,察言观色的太监就会给你夹上来,送到嘴里。
“丁零,道安,我敬你们一杯。”
“谢皇上!”
丁零公主和檀道安一口喝干杯中酒,双眼顿时就亮了,🐷“好酒,真够劲🄈🞰儿。”
“这是什么酒?”丁零问道。
“这是白酒,也叫烧酒。”
杨🀘小刀解释道:“将浊酒二次蒸馏,便可得到更烈更清澈的白酒。”
这个不是杨小刀发明的,是张玄凌弄出来的,那个家伙把🚳炼丹炼药的蒸馏器用来蒸酒,就弄出超过十度的清酒。
杨小🗞🜱刀😓又进一步的改进,整出了二三十🖃🏹度的烧酒白酒。
方法也很简单,用浊酒(黄酒🁯、绿酒)或绿酒、佳酿和酒糟,放锅里蒸。蒸汽上升,到达顶盖后凝结成滴露,收集起来就是清澈纯净的白酒了。
所有的酒都可以🍜通过蒸馏获得白酒,反复蒸馏,甚至能制出五六十度的高度烈酒出来。
丁零说道:“这白酒喝起🅿🌗⚹来太爽了,一口下去五脏六腑都有被烧灼的感觉。”
“是啊!若是不知道的,准会以为喝下的是毒酒。”🏆檀道安也笑着说道。
“这才是二十度,还有更烈⛾☘的,你们敢不敢试试?”
“敢!”两人异口同声的说道。