素青色衣裳的妇人姓杨,叫杨红,土生土长的玉京人,丈夫在军中,已经几年不曾归家🉁,她在家中有一双儿女,伺奉公婆有她嫂子,加上她娘家境况不错,前些年还能在玉京自己开个糕点铺子👏🇹,去年的时候她婆婆生了一场大病,嫂子一个人照顾不过来,生病看病的花费也很大,于是杨红把铺子关了,转而把那个铺子给卖了。
后来她婆婆还是没能撑过去,在去年冬天的时候去世了,婆婆没能撑过去,🈰🁾家里人虽然🉁痛苦,可是生活还要继续。
杨红应🕴🍴该要为婆婆守孝的,可是婆婆的病掏空了家里的🔄♩余钱,杨红也不好一直从娘家拿钱过来接济婆家,就开始🎘👓🈘出来找事情做,然后被陈颖的人找到。
然后站在中间的是岳宁找到的点心师傅,是个看起来才十六七岁的姑娘家,叫张璇,她🉁头发乌黑发亮,扎了两条粗辫子搭在🏘🚚胸前,头上戴着🚥🕞一块蓝色的头巾,把散碎的头发全部拢了进去,一双眼睛微微发亮,看起来十分期待的模样。
站在最右边的则是知雪的姐姐井燕,是个看起来十分温柔的妇人,她穿着浅蓝色的🕗上衣,搭配着灰黑色的🗃裤子,收拾的干干净净,站在那里倒也是不卑不🍦亢。
姜云点点头,“我是姜云,打算在玉京开一家点心铺子,和现在的点心铺子不大相同,我们主要提供堂食,其🐬🂼🔅次才是外带。”
“所以我💉🐄想要做的点心,和你们熟知的点心也不大相同,那么接下📄来🗱🝪我要对你们进行考核,你们有意见吗?”
三人都是一副可以随时接受考核的模样。
姜云点点头,“第一题很简单,我就直接出🜡🃯🛒题了,做一道你们自己擅长的点心给我,时限一个时辰。”
“🛱也就是说,超出一个时辰的点心是不合🍎格的,知晴,带她们♟去厨房。”
等她们都离开了之后,姜云开始去做🃆🕞自己要做的东西。
先是把大米泡上,然后姜云去看早上她吩咐厨房买🖵回来杀好的羊,是特地寻的山羊,姜云看过之后点点头,然后指挥他们把羊肉羊骨羊杂等等处理好,然后杀了一只老母鸡,之后羊骨和老母鸡,以及姜云配好的各种大料一起下锅开始炖羊汤。
等这些处理好,姜云回到方才的🜖会客厅里,三个人已经端着自♟己准备好的糕点上来了。
除了姜云以外,试吃的还有岳☺🄠宁和后赶来的白飞星。
“六爷。”
白飞星点了点头,“我刚🝡🌩🁰听你家下人说你🍎跑去厨房炖羊肉汤了?”
姜云嗯了一声,“明天📯🞚不🝡🌩🁰介意的话,可以过🜡🃯🛒来吃羊肉粉。”
“程峤明天沐休?”
“对的。”姜云给予了肯定的回答。
“那行,明天我过来。”
说话间,知晴已经给每个人把点🜖心送到了一🜡🃯🛒旁,还特地配了茶。
姜云打量了一下小碟中的点心,分别是荷花酥,红枣糕和核桃酥,三个人选择了三种不同的方法,荷花酥是油炸的,⛧🜶🆪红枣糕是蒸出来的,核桃酥则是烤出来的。
荷花酥重点是好⛁看,顶端是轻轻色粉色,然后过度到白色😓🀹🁮,最后到淡淡的绿🈰🁾色,花瓣层层展开,里面却是黄色和浅浅的绿色,恰似一朵盛开的荷花。
尝了一口,外面⛁酥脆,里面的馅甜而不腻,味道确实不错。
姜🛱云喝了一口茶把嘴里的味道冲散之后,才开始尝试红枣糕。