崔龚不屑道:“那公主府邸用的都是大块砖石,建的这么高大、那么复杂,关键还🔪🃙建在山坡上🀲🀲,就不怕雷劈么?”
正👺🍶在🌫🂀两🀥⚠人无聊的查看壁炉构造时,白启从外面回来了。
白启见到两人呵呵一笑道:“让两♚🉀位久等了,随便坐。”
“请。”两人施礼请白启先坐。
白启也随手做了可请的姿🛴♃势,而后率先坐下。见两人来,府里的人却没有上茶,笑了笑,朝后面吆喝了一句,“春儿,🏑🙙泡茶”。
“是,公子。”
春儿从客厅后室轻步走来,😁⚃🎰到白启身边轻声问道:“🏲不知公子想喝什么茶?”
白👺🍶启道:“冬天喝人参乌龙茶比较好,两位以为呢?”
王洪和崔龚两人知道新兴的炒茶的茶道是从公主府这边传出去的,而对于白启说的乌龙茶更是听都没听过。🖏👬只🂳💴能硬着头皮点头。
“客随主便。”
白启笑笑朝春儿示意。
春儿微微躬身施礼,来到了专门的茶桌上坐下,点燃无烟松炭放进红泥小火炉中,然后将小炉下方遮住通风口的挡风块拿下,又⚝💖从桌子🞪🖿旁边的小水缸中舀了一勺水倒水进和炉子配套的陶壶中。
陶壶不大,水很快就会煮沸。
春儿取下刚沸的水,回旋倒入紫砂壶的三分二处,又拿起紫砂壶轻轻晃动,使其均匀受热,然后将水依次倒入公道杯和品茗杯中烫杯,用来清洁器具以及提升茶壶温度,使茶叶更易激发茶性和散发茶香。
接下来是置茶。春儿将煮水时就准备好的茶则拿起,用茶夹将茶则上的茶叶放入紫砂壶中。这放置也是有讲究的,一般将粗大的茶叶放在壶嘴一边,壶把那边放细小的,然后在上面再🐍放一层粗大的,主要目的为了不堵住插嘴。小茶壶一般放茶壶的二分之一茶叶。
用沸水住满茶壶,用壶盖将壶🜾🇴口平刮边缘,刮去浮沫,再用沸水在壶外冲淋洗一遍,俗⚖👜称春风拂面。然后将茶水倒入公道杯和品茗杯温杯,温杯后的水倒入水盂中。
最后将沸水以高冲的方式注入茶壶中,盖上壶盖🈝,等待15秒,然后一滴不剩的倒入公道杯中以免影响下次冲泡的滋味,将🅵公⛚🚹😏道茶的水再倒入品茗茶中。注意倒水时不能冲着客人,一般回手冲着自己。
唐朝的茶道本来很兴盛,春儿也是宫里出🆢👌来的,又经过白启的稍微调教,自是整个过程如行云、如🜐🁗流水,自然而优雅。加上春儿本身美艳和端庄的穿着,即使过程稍微繁杂漫长,众人也不会觉得,反而能给人以平静的心态。
春儿将三个带着茶托的白瓷杯放在茶盘上端到白启这边,将茶盘躬身轻放在茶几边缘,顺势跪坐下🜐🁗,端起茶杯先给客人,最后给白启。轻微躬身一礼后收起茶盘站起,又躬身后退站在白启身后一侧侍候。