第一百零一章专治熊孩子
“耳光炒饭？”
乔明对这个名字并不陌生，最近♠在网络上很火，他看到🌻🄔过好几🄹🂠🐊个美食博主发布了做这个炒饭的视频。
“这炒饭好🗬像挺慢的，你先慢慢做着吧，我们去酒坊参观参观。”赵彬像个好奇宝宝一♀🅏🅤样，哪都想看看，带着林雨霖出去了。
照着网络上的教学，岳美如开始下厨了。
她不会烧柴火，🖆🐓⛂也不知道东西在哪，乔明就留在一边打下手。
先做几个温泉蛋，井水烧开后，关火，兑入两汤勺冷井🌻🄔水，放入土鸡蛋煮上。
再🈒♕🈓把三个土鸡蛋打⚛散成蛋液，淋进昨晚剩🃵🜊🀡的大米饭里，用筷子搅拌均匀。
胡萝卜切丁和豌豆⚛一起焯水后捞出，去壳的虾肉也过一下水焯熟。
因为这几天会来很多客人📒🚕，所以乔明预先采购了很多食材，🜝把冰箱塞得满满的，应有尽有。
油温微热，虾头虾壳入锅煎出虾油，焦红的虾油从虾头里流出混⛾进油中⛒🙱，随之而来的还有虾的鲜味。
然后取出虾壳虾头，剥两个咸鸭蛋🟤🟅黄，扔进虾油里炒碎🌻🄔。
再倒入准备好的胡萝卜和虾仁，炒断生之后，放入🜦米饭一起炒匀，再撒上黑胡椒粉，和适量食盐。
“呀，这次发挥的好🐔，味道闻着比上一次香多了！”
岳美如有些激♗🈥动🖆🐓⛂🖆🐓⛂，扇动着纤瘦的手，让乔明也闻闻味道。
还别说，这几种食材搭🔺🅫配出来，确实能炒出浓郁的香味，令乔明食欲大振，恨不得马🂸📦🝃上就吃上一碗。♭
接着岳美如把炒饭盛🐔出，分装到五个平盘里，洗锅刷明🌻🄔油，午餐肉切成厚片，油煎成🂸📦🝃两面微焦，一片压一片铺在炒饭上。
最后🙾🐄再把焖好的温泉蛋拿出来去壳，温泉蛋实在不好剥，蛋清没完全熟⛒🙱，蛋壳黏在蛋清上不易剥离。
终于，温泉蛋摆进盘中，大功告成！
岳🈒♕🈓美如像献宝似的，端起一盘花花绿绿的炒饭，递到乔明眼前：“乔哥，看看我的手艺，是不是很棒！”
乔明连连点头。
还别说，岳美如虽⚛然是照着教程做的，🇨🛁🙜但成品还真是有模有样。
温泉蛋是这其♗🈥中的精🐔髓，半生的蛋清晶莹透亮，里面橙黄色蛋黄像蜜蜡一样晶莹，清晰可见。
厚切的午餐肉煎的两面焦香，红黄绿搭配的配菜中隐隐露出几颗红衣虾仁，米饭颗粒分明，每一粒都裹上了☕沾过虾油的蛋液，颗粒感满满，中间还有些细碎的咸蛋黄，看着就让人垂涎三尺！
“绝对是大厨级手艺，棒棒哒！”