距离去崔家寨那日过去🄀🝨了一旬,火锅店渐渐步入正轨。
司南的“饥饿营销”策略果然很见效,“大宋第一火锅🐦店”一座难求的名声传出去,无论平民百姓,还是达官显贵,都想方设法地前来打卡。
甚至有人把关系托到钟疆这里,🚻钟疆玩笑道:🗺♄“在皇城司待了这些🚹😑年,我人缘从来没这么好过!”
说起来,他也算因祸得福,如今御马监那边的俸禄拿着,只需一早一晚前去点个卯,丝毫不影响外卖小分队🅠的工作🅼🝱。
御马监本身就是“养老衙门”,吏部和御史台对他们向来睁一只🂧眼闭😴🅢一🚨只眼。
今日是火锅店每旬一次的“半工日”,每到这一天,菜量🜱减半🄚♬,客流量也减半🕨🌍♞。一来,是让员工们有个休息日,二来,二郎每旬休息一次,司南要去若水书院接他。
卯初二刻,司南打开店门,崔实已经到了,外卖小分队🐦正兼职清洁工,🚨擦桌子、拖地、掸灰尘,把本就干净的屋子收拾🞰🗰得一尘不染。
卯正一刻,厨📇😯房里传出洗菜切菜的声音,司🚫🖖南在主灶上熬高汤,旁边三个帮厨,守着红白两案切配菜。
其中有个小豆丁,个头只比汤🌹🝔锅高一点,却踩着凳子,绷着小🄚♬脸,拿了一只大大的🜀长柄勺子,专注地搅着。
这个小家伙就是二豆。
上次铜钱许愿,二豆说想学做🌹🝔火锅,司南便上了心,第二天👏就把他叫到后厨,切菜、配菜、熬高汤,毫无保留地🝙教给他。
兴许是真心热爱,小家伙竟学得有模有样——要知道,在此之前,让他练个大字就跟要了他的命似👔🈣的。
将将过了十天,二豆已经可以🌹🝔独自做最简单的甜味锅底了。
司南站在旁边,时不时指点一二。
二豆🗪🞜每🛴☽🄷次都是📇😯郑重地点点小脑袋,认真地照做。
帮厨们三脸羡慕🔧,只盼着自己哪一天入了司南的眼,成为他的正牌徒😴🅢弟。
高汤做好,配菜洗净,一心书塾和若水书院🚫🖖🚫🖖的订🎌餐上了锅,可以休息一个时辰。
老少爷们围着桌子坐了,喝喝茶,吹吹牛,吐槽吐槽前一天遇🄚♬到的奇葩客人。
年长的时不时说些“吃亏是福”🚻的道理,司南借机灌输一些专业技能,嬉笑间,既增进了感情,又解决了问题。🝙
巳时🗪🞜正,大相国寺的钟声一响,司氏火锅店🚫🖖的🗺♄挡板拆掉,后门开启,外卖小分队准备就绪。
每当这个时候,玉堂巷的🁓🅕百姓们都会走出家门,笑眯眯地围观。
钟疆一身黑色劲装,骑着高头大马在前面开路,十个朝气🜱蓬勃的小伙子,骑着脚踏车,载着外卖桶,精神奕奕😼地跟上。
看到可爱的小孩子,小伙子们便按响车前的铁铃,“叮铃铃”一阵脆响,惹得孩童🜀们开心地拍巴掌。
这是他们跟司南学的。
每当有老人或小孩子到店门前歇脚,只要司南看到了,就🜱会塞上一把小果脯,或者送上一串肉丸子👔🈣。