紫菜文学>玄幻>位面之疯狂交易 > 11章 : 你怎么来了?
    从自制酱🔭🃲料,🜼🇢雷傲雪就讲的非常🏌细致,足见她对刘樱的上心程度。

    “接下来,用中筋面粉☳🃞😺,一半揉面团,另一半混合柠檬水调成面糊!”

    “ok!”

    “香蕉切去头尾,用毛刷,刷上面糊,面团则拉丝,面丝越细越好,当然在这里可用刀功取代,如果你觉得以★你的刀功,能切出头发般🜝🃋细微的面丝……”

    嗞嗞。

    很快,香蕉被🜼🇢白色🃕🗬🞯🃕🗬🞯面丝包缠,投进了油锅烹炸。

    “火候到这就可以了!”雷傲雪说,

    刘樱绷着脸,拿夹子,将一根根炸好的香蕉取出,装盘,挤上酱料,雷傲雪🌗⚸又让她取刚刚特别留下来的柠檬皮,打碎了,皮屑当成提味的佐料洒淋在料理表层。

    于是,一盘很简单有着西餐风格🏌的料理,就摆盘📆上桌。

    “这道料理,名叫‘千岛面丝香蕉’,很普通👘🉅的家常菜,易做,美味!”雷傲雪说,眼睛似有意无意向夏羽瞟去,像是天鹅伸长了白皙脖颈在向丑小鸭示威呢。

    在刀功领域,雷傲雪的确是那只白天鹅。

    “那是千岛酱?”

    夏羽突然指香蕉表层黏稠的酱料。

    “你知道?”倒是雷傲雪略有几分惊讶。

    “沙拉酱、番茄酱,等等,🎚还有腌黄瓜,三者打碎混合就是自制的千岛酱了。”夏羽也挺讶异,多看雷傲雪几眼。

    毕竟,雷傲雪常年在国外,🎚对外域美食估计也挺了解🏏🙃,有拿手🅝🇡🚉作品并不奇怪。

    雷傲雪摸了摸刘樱脑袋瓜,脸🍅🅭🉱色放得柔和问:“小樱,你知道沙拉酱🖍、千岛酱和蛋黄酱的区别吗?”

    “沙拉酱,🝲🏈😄源于地中海,主要用鸡蛋、白糖和油制成,味道发甜,颜色也是偏于乳白,单从外观就容🈜⚳易辨认出这种酱料。”

    “千岛酱,以美利坚和加拿大🍅🅭🉱边境线的千岛湖而得名,它是在🅝🇡🚉沙拉酱基础上,混合🅦🈲番茄、柠檬、酸黄瓜这些,进行更丰富和细致的调味,总体口味酸酸甜甜,颜色橘红。”

    “蛋黄酱则在法国🃕🗬🞯诞生,其实在料理烹饪中,它更像是一种特殊调味油,爽口而热量高,🇬🛪是这三者中最需要注意控制用量的……”

    就在雷傲雪🝲🏈😄的详细授课中,刘樱开始烹炸第二道‘千岛🔠🂅🌜面丝香🅝🇡🚉蕉’。

    自制番茄酱。

    香蕉剥皮、切去头尾。

    前面几道🔭🃲工序,与之前近乎镜像,没任何区别。

    不过,当刘樱把一小碗面糊调🍅🅭🉱制出来,🞼🙜且厨台上有一份面团待用,雷傲雪挥🌗⚸手叫停:“可以了!”