戚南和一位中年厨师站在桌子前。
那位中年厨师指着其中一道中华菜汤,道:“薙切小姐,这就是鄙人最近研究出来的新菜式,您帮我看看有什么🗪不足之处。”
在外人面前,薙切绘里奈满满的女王风范,用勺子和碗,动作优雅地装了些许清冽的鱼汤出来,微微喝了口,就轻闭眼睛坐在椅🟠🞥🖓子上,小厅气🉥氛一时间陷入寂静。
夏羽悄悄回来,中年厨师只是看他一眼。
“鱼头汤🔸?”薙切绘里奈睁眼,“除了鱼头,还🗸☱有其它营造鲜味的主食材?”
“是的,实际上♨🔹这是九鲜汤,薙🝙切小姐您仔细尝尝。”🙨🌷
中年厨师🔸看似相貌平凡,实际上目光灼灼,精气神强盛,眉宇间写满了对自己作品的🐌⚄🎶自信。
“不用了。”
薙切绘里奈淡淡♨🔹说,瞥了瞥在对面坐下来的夏羽🗸☱,“你🙨🌷也尝尝看吧。”
她恐怕都没察觉到自己的语气,放得缓和。
注意到这🔸个细节,旦妃楼经理戚南和中年厨⛂🗧🝾师🄲,都讶异端详夏羽。
戚南主动🔸开口介绍道:“夏主厨,这位沈鹤厨师,我们旦妃楼🗱的料理长,十二岁就在广州阳泉酒家当学徒,二十🗪岁艺成,随我们董事长一起渡日打拼,至今已经是第二十五个年头了。”
酒店的元老!
更重要的,他居然曾经是阳泉酒家的学徒!
夏羽肃然起敬。能在阳泉酒家当学徒八个年头,就🙲足以证明其非凡的厨师天赋。
见夏羽看向自己,沈料🌃🟧理长🜏🁎🄪对他点了点头,面露笑容,“尝尝看吧。”
拿来另一个干净的瓷碗,夏羽站起来,勺子在盛满了鱼鲜汤的盆子里撇过,随着汤水荡漾而开,几条细碎的紫菜丝好似游鱼,🏢在盆底浮起来。
“清汤?”
没看到鱼头,也没看到其它海鲜🝙食材,但🎉🏎浓郁的鲜味就扑面而来,夏羽不禁深嗅一口,耳朵好像🇲🜠🃠听到了汹汹海浪声。
盛好汤,夏羽便有些迫不及待地🝙,轻饮了一小🄲口🗸☱。
刹那间,熬制海鲜汤所用到九种食材😤,仿佛从眼前飘过。
他没有‘神之舌’,只能大致辨识出其中几种,喃喃道:“三🗱文鱼的鱼头,海虾,牡蛎,帝王蟹,大蛤蜊……”
“然后呢?”
夏羽拧🆋🎂🎔紧眉,几乎要叫破另外几味食材的名字了,这种眼前盖着迷雾的感觉令🈛⚥📢他十👾🎚👩分不爽。
薙切绘里奈正想接话,替🜵🆤👝他说出其它食材,谁知夏羽开启了精神强化状态,再喝下一口汤,这回气也不喘就说道: