第37章
迎春楼名字改为西城酒楼之后🗗🛳☳,很多人都在关注这📊🙌个酒楼的变化。
不&zw🌒⚍nj;管这个酒楼生意怎么样，那也是西城🙡最大的酒楼了，还是很有🟀🚆👇排面的。
而现在名字一换,不&zwnj😮🄱;少人心&zwnj🙡;里觉得亲近🐁☝似的。
最近几天，🏢☁西城酒楼人来人往,但都不是客人，是粮店的宋伯,还有屠夫张。
他们把米面，猪肉，鸡肉都送过来。
送的数额都不小。
其🔍⚾实这个酒楼让苏糖最惊喜的是，酒楼后院地下竟然有个小小的冰室,里面可以简单储存食物。
怪不得迎春楼花费那么多,把之前的掌🙡柜🛴☿🅈都吓跑了，单是维持这个小冰窖费用都不低。
但这对苏糖来说，根本不&zw😮🄱nj;是大问题，有个冰窖,很多东西都能做出来。
当然现在还不着急,现在最要紧的是,让西城⛛🛄酒楼🐨🏨打开局面。
今天就是试菜的时候。
先开始炒菜的不&zw🄬nj;是郝师傅,而是🜭🅛苏糖。🙡
在场的人也知道苏糖的手艺,虽然没有亲眼见过,但已经是厨⚹神大赛前三十名。
比他们郝铨坤郝师傅都🄬高出好几十名呢！
苏糖见后厨的人已经把菜都备好了,只等她开始⚹炒，心里暗暗满意，不愧是郝师傅带出来的帮厨，干活就是利落。
刚开业几天，就🗗🛳☳准备这四菜一汤,🕺还有大蒸箱蒸出来的米饭，已经擀出来的面条。🚒💷
米饭跟面都还好说。
就是这炒菜是最关键的一步。
里面出来蘑菇鸡🛗块做得比较复杂之💏🐹外，其他都还⚹很简单。
只🔍⚾是🖰🖏清炒蔬菜不能长时间放，其他麻辣豆腐，辣椒炒肉，都是炒好之后放到大锅里，等着盛出来就行。
苏糖找铁匠设计的台子，也跟现代食堂那种盛菜的🐨🏨台子一样，只是定制需要时间，估计🞲😁⚃要半个月后才能拿过来。
这些都是后话了。
现在的苏糖正在做辣椒炒肉，这个锅里不&zwn📊🙌j;是一人份的辣椒炒肉，而是十几个盘菜的量。
所以不管哪个东西，都是很🙚🕚需要力气的。🛴☿🅈