“吃什么不重要,重🆐要的是和谁🃑🗅🙒吃。”江来说道。
虽然嘴上这么说,但是想到⛆😈⛃能够在这样的寒冬冷夜吃一碗蟹黄面,而且是和自己喜欢的女人一起,那该是🂄🌏多么🉑🆧幸福的一件事情啊?
车子在黄浦江边的一家🕞🔆小店门口停了下来,林初一轻车熟路,进去之后对着老板说道:“乐叔,两碗蟹黄面。两碗面汤。”
“好的,稍等。”老板应了一声,便开始在厨房里面忙活起来。
江来拉♂🅦开椅子准备就坐的时⛆😈⛃候,却被林初一出声喝止。
林初一从纸盒里抽出纸巾,在油腻的小凳子上🐪🂬面仔细擦拭一番,这才对着江来说道:📧🝒“坐吧。”
江来看着正在擦拭另外一张椅子的林🏶初一,说道:“我以为你担心我把人家的凳子坐脏了呢......我的衣服好几天没换了。”
林初一在江来对面♪坐下,横了江来一眼🕖🉤,说道:“看起来很干净,一点儿也闻不着味。”
“你说我还是凳子?”
“当然是说你了。”林初一⛆😈⛃说道:“这家店的蟹🈭黄面味道非常棒,但是因为没有服务人员的缘故,卫生条件就不是那么好......有时候生意繁忙的时候,客人还得自己帮忙洗⛝碗端面。”
“这都有人吃?”
“这都有人吃,不是更能说明面的味🏶道🕖🉤做的好?”
江来想了想,说道:“说的也是。”
这一次老板倒是🟊没有让江来和林初一帮忙端面,自己端着两个大碗走了过来,说道:“面来了。”
很快的,又⛝🛜端来两碗清汤,说道:🖎👣“面汤🐓⛀。”
然后转身就走,没有闲话,也没有笑脸🕖🉤,🐓⛀爱搭不理的样子,一幅绝世名厨的风范儿。
江来看着碗里堆积着的蟹黄,没有急着搅拌,而是先夹了一丝蟹黄塞进嘴🍚里,仔细品味一番👯🌙⛉。
鲜、甜、香。
最重要的就是这鲜,这可是寒冬腊月啊,螃蟹可不多见。能够吃到这么新鲜的蟹黄,证明老板用的都是活蟹,就凭这一点儿,就🂼🔅足够给这碗面打⚰🔿🆔上八十分。
他刚才之所以只夹那么一丝丝,就是担心这蟹黄🈭蟹肉不新鲜,老板用的是「死蟹」,或者冰👯🌙⛉冻的「蟹黄蟹肉」。📀
再加上这甜味,以及蟹黄和蟹肉本身的香味,🐪🂬而不是外面那些黑了心的📘🛇🚑商人调配的蟹粉......
这碗面已经值得期待了!
江来这才开始大力的把蟹黄蟹肉拌进🏶面🕖🉤里,然后呼噜噜一大口吃进去。
蟹肉鲜、蟹黄油、面🆐条劲,三者完美的融合在一起,给人一种香喷喷的满足感,让🝢🌶人吃的唇齿留香。
几口面条下去,再端起大碗喝了🃑🗅🙒一口🏶面汤解⛿腻,给人神仙都不换。