楚浩也纳闷,自己就是个卖烧烤的,挤走宋老三那还情有可原🈟,怎么你们这帮和烧烤毫无关系的馆子也变得如此冷清?
这些客人也挺离谱的,还真吃不腻。
“老板,今天还有大肠和鸡心啊!”
前排的客人,在小车摊🛴上看见了码的整整齐齐串好签子的内脏,一个个都🅿疯了!
“卧槽!今天有肥肠?我要吃!”
“鸡心!我的最爱啊!”
“屮!你们别挡着我!我看看!”
“老板!肥肠和鸡心限购吗?!”
长长的队伍后面,不少人伸头伸脑,眼睛都快瞅掉了,一个个歪着头踮着脚,往摊位前面摆放的食材上瞩目观🍜🈹🃌望。
“内脏也是限📬购的,一份一串三块钱,很抱歉,🔎⛆今天准备的不多🙱🎏,可能只有前排的才能吃到了。“楚浩说道。
三块钱并不贵,这么一串,个头又大又肥,以肥肠和青椒混合串在一起,食材♆🆅🍍也新鲜,而且干⚼净,定这个价钱,已经是非常良心了,很多地方一🌍串肥肠就四五块,甚至五块以上的,都很常见。
至于鸡心,也是一份一串,同样是三块。
一时间,客人们虽然心里有些不满🜸意限购,但在楚浩原有的口🈟碑和味🞺🙉道的双重诱惑下,还是都点了一份。
有些人喜欢肥肠,有些人喜欢鸡心。
烤制过🆇🍜后,油光水滑,撒上料,或者佐以麻椒酱一起吃,焦香脆嫩,满嘴流油。
楚浩火候控制的很好,虽然肥肠和鸡心略微的缺乏练习,但底子尚在,当客人们的牙齿切入厚如肚片的肥肠后,就像掉进了懒人沙发一样舒坦,咀嚼、咀嚼、再咀嚼,浓🛢郁的油脂和肉汁在嘴🔪里层层绽放,噼里啪啦,油汁流了一口。
香的脑袋眩晕!
尤其是,肠壁带点油花的肥肠,就像羊肉串上的小肥丁一样重要,这🞺🙉些恰到好♆🆅🍍处的油脂,使得瘦肉和内脏更加香口惹★味,变成上瘾的毒药。
“我还以为这📬个口感很韧,没想到🜸软软糯糯的。🔎⛆”
“屮啊!太好吃了!🛉🚟🔧家人们,配大蒜是真的绝!”
“这肥肠🛠🝱🎸,感觉不像🛉🚟🔧是生的烤的,倒像是炖煮了很久的那种。”
“妈耶,我受不了了,老板我也要一串!”
客人们的反馈,清晰的传入了楚浩的耳中,客人们🖐👯🌔的要求是不同的,有📚🛖些人喜欢焦脆的,有些人喜欢软嫩的,不过楚浩选的肥肠本身质量就很好。
一般而言,肥肠闻🞘起来会让人皱眉头,吃起🌳来香🔎⛆。
但楚🙕浩不知🔨🃉🖁道用了🞘什么手法,闻起来居然也很诱人。