富海大厦的盈利点中,在地下停车场人气还没升上来的时候,重新经营📷🟡食堂是很重要一🚐环。🕦
唐丁跟原来经营食堂的人一接触,几乎是刚一开口,那人就同意转让食堂,而且费👺🍺用非常低,几🞛🔳乎是半转半🕽送了。
这段时间以来,食堂经营惨淡,由于食堂就餐部都处于地下🖊,也就是在停车场封闭了一个角,作为食堂,不过不☋需👧要从地下走,从一楼可以直接进。
停车场闹鬼,吓的🁋🄋🟓人心惶惶🃉🕻,食堂经🁞🔦营惨淡,入不敷出。
停车场大家不敢🛩🟂🚒进来停车,所以也就收不到费用,停车场是由物业经营的。
但是吃就不一样了,在富海大厦上班的人保守估计最少有一千五到两千人,这么多人,每天都要吃饭,除去少部分自己带饭的外,这段时间很多人都叫外🏁🗇卖。
但是外🞲卖也有各种弊病卫生问题;📡单独叫的不送,必须组🅮团。
按照行慕柳的计算,只要每天的吃饭人数在一百人,🅮🅮就足够食堂每天的所有开销,剩下的都是净利润。
当然行慕柳的这🛩🟂🚒个预算,是经由🚷辛格格的口说出来的。😙🁵
重开食堂势在必行。
厨师招募,改刀招募,🎓面案招🂬募,洗菜摘菜工招募。
各种招聘正在有条不紊的进行,好在这个食堂有原来的底子,好几个洗菜工,面案,改刀都是富海大厦周围老城区的下岗阿姨,他们刚刚从富海大厦被辞退,此时看到招聘,又重新⚓回来了,还招呼来她们以前的老同事。
剩下的也就是厨🛩🟂🚒师招募了,不过钱出🁞🔦到了,什么样的人找不🖊到。
烟城是鲁菜源地,🁋🄋🟓所以很多人在做📡饭方面都有手🝰🎴绝活,色香味方面都有独到手艺。
没错,唐丁食堂打算主打的就是家常口味。
食堂开业头三天免费品尝!
这是唐丁食堂开业的大手笔。
这当然🞲也是行慕柳的主意。行慕柳之所以这么做,是因为纵然食堂开业很多人也会因为先前食堂临近🉄🄳🁨地下停车场太近而不敢靠近,所以吃饭的人👀🅳肯定不会太多,即使赔也赔不了多少,无非就是个菜米钱,外加人工费。
不过这却是个很好的宣传手段,能迅的提高知名度。而且是在大家还在犹豫去不去食堂吃的时候,三天免费期就过了。
再者,去食堂吃饭的🔊⚦人回来,🂬会很好的宣传食堂,也会对停车场闹鬼事件重新💷🖠🔂对大家说明心理感受。在停车场阴煞被唐丁除去之后,这些人进入食堂这个最接近停车场的地方,会慢慢对停车场闹鬼事件进行改观,消除影响,也会带动停车场车流的复苏。
事实跟行慕柳预测的一样,三天免费期,就餐的人😝一天比一天多,第一天也就二十多人吃饭,第二天五六十🕽人,第三天一百多人,到了第四天猛的增加到三百多人。
第四天一天的收入基本就🌤🁂🃂弥补了前三天的免🄐费。
从第五天开始,食堂就步入正轨🚷,就餐的人稳定在不少于二百人,以后就餐人数每天都能逐渐增加,食堂也在稳定的创造利润。
在食堂经营上正轨的同时,辛格格📡跟唐丁合伙的珠😝宝公司也注册完成,用🀱的场地是富海大厦留给物业的免费办公室。
鲲鹏珠宝贸易有限公司,注册资金四🁞🔦百万,法人代表辛格格,合伙人两个,唐丁和辛格格,每人各占股份百分之五十。