“嘶……”
林轻歌的这番话一说出口,望月🐮楼🍑里的所🚡🔹有人都是情不自禁地倒吸了一口凉气。
就连在望月楼里用餐的那些寻常客人们都明白,输了比试的人从此退出厨🆥技界,这是一个多么沉重的赌注。对于一个职业厨师来说,这🆐🎫🔀种代价几乎就快跟“自宫以谢天下”没有太大区别了。
关亭海的脸色更是几度变幻,👭🌅惊疑道:“林老板,至于赌得这么大吗?”
“这算赌得大吗?我觉得,只让一个人退出厨技界,这比让整个饭馆承认欺骗客人、关门滚蛋轻得多了吧?”林轻歌面露鄙夷之色🙊,冷笑道:“原🃡🙑来,只有牵涉到关大厨个人利益的事情,都是大事。而只干系到别人的事情🌽🄤⛍,那便都是小事啊。”
关亭海🈘⚌🏼神情难👙堪至极。他知道,今天这场比试无论输赢,🞝🕆自己这脸怕是已经要丢定了。
此时多说多错,关亭海干脆留👭🌅下一句“要比试,就随我来”,自顾自地先往后面厨房走😧了。
包夜看了🏐看林轻歌☉,👝林轻歌朝他轻松地点了点头,说道:“别紧张,你现在很强。再说了,有我给你的那些食材调料,在这种地方你想输也不容易啊。”
这话听起来嚣张,但包夜却知道是真的。不说别的,🜒🁦🈂单就味精这么一🃮🛋🚷样调料,便可胜却天星无数厨🝂🈕♱师的毕生所得。
并不是说天星大陆上的厨师们愚饨,只是有些先天的优🅼势,很难弥补。🅺
得到了林轻歌的鼓励,包夜总算是树🝎立起了一些信心🜒🁦🈂。他深吸口气,大步随着关亭海师徒朝着后厨走去。
望月楼在三香街也算得上是出类拔萃的名店,不但招🜒🁦🈂待客🞝🕆人的厅堂装潢华丽,就连厨房部分都设计得宽敞气派,穹👿都所能见到的食材调料几乎一应俱全。
关亭海一边大步走进后厨,一边对身旁的曲天放说道🜒🁦🈂:“做凝香肉,🃮🛋🚷准备材料!”
“是!”曲天放应了一声,然后对厨房里🚡🔹的伙计们挥了挥手,所有人立刻行🛍动起来。只眨眼功夫,十数种不同的食材和调料便已经被送到了关亭海的面前。
关亭海扫了🔭一遍眼前的🀲材料,满意地点了点头,这才向包夜问道:“包师傅,你需要什么食材调料,尽管开口,我们这里都可以帮你准备📧🝒。”
包夜摇了摇头,说道:“谢谢关大厨。不过我需要的材料很简单,都已经🆥准备好🏒了,只需要借贵店的火灶一用即可。”
说着,他走到最靠边的灶台前,把一直搭🚡🔹在自己肩上的小包袱放在案板上。轻轻一推,那包袱展开,露出了里面被分装成一袋袋的食材🆐🎫🔀和调料。
望月楼的伙计们相互对视了几眼,心里都有些好笑。若说你准备了什么独家秘制的材料,那都无可厚非。但包夜带的东西显然是事无巨细,大到主料食材,小到葱花蒜末,更有甚者,这包袱里居然还装了📻☞一瓶白水。
曲天放直接就笑了,冷哼道:“包师傅,你这材料带得可是够全的了。怎么,连水都需要用你们自己特制的?难道说用我们望月楼的水做📧🝒出来的菜,味道就要差上几分不成?”
包夜只是微微一笑,并不回答。
曲天放哪里🔭知道,这瓶看着不起眼的白水,可是林轻歌特意为这次比试从美食商城里买出来的圣兽本源水。用这瓶水做出来的菜,和♌用普通水做出来的东西相比,那味道可不是差着几分的问题,而是会产生☹🄐☔截然不同的口感。
关亭海倒没太关注包夜都🗼♘🈬带了什🐮么东西,他只随🌓⚎🐑意扫了一眼,便道:“既然如此,那就开始吧。”
凝香肉是关亭海的成👝名之作🁩🈠,也是在整个穹都颇有盛名的一道名菜。此时关亭海不紧不慢,开始将面前的食材逐一处理,或切、或片,刀法纯熟,尽显大家风范。
在刀工这一块上,包夜完全没有压力,毕竟👝这是他目前在厨技方面唯一能够胜过自己师父的一项技能了。只不过今天他要做的菜,对食材的处理基本上都是简单的切剁,能够发挥犀🕘利刀工的机会并不是很多☹🄐☔。
没用多一会🔭儿,双方👝对食材的初步处理都🚡🔹已完成。