西市找铁匠,东市看衣裳,南🁗市瞅杂耍,北市寻书庵。
陆安转的不亦乐乎。
在陆安狗腿的微笑下,陆景堂买了很多🖬🕭🌸他不太理解的东西,比如一大包的干姜茴香花椒肉桂八角丁香🙶🎸孜然香叶,还有一盒店家卖的现成的调料。
“小安你要这些做什么,你又不会配调料…😳…店家🟦做成粉的东西很复杂的。”
“我会!”
陆安抬起头冲她爹咧着嘴笑,一口牙在🖬🕭🌸太阳😳底下闪着光。
陆安已经选好了要做什么,现代🐝她大学门口叱咤风云的铁板豆腐!
食材简单,配料简单,美味方便!
唯一要做的就是把配料改🟁🚈良一下。陆🄤⛋安准备做个古代版的十三香出🍎来。
但是她🜕🁿记不全配料表了……于是只能把记得的这些买回来,回去磨成粉试一试比例。相信一个吃货的舌头,虽然做不出原版,高仿还是差不多的。
至少不会比现有的调味粉吃着差。
她刚🛰☞才已经和铁匠描述过铁板豆腐的板是什么样子了,只是陆安要求把现代那种大板子分⚽🖺🗭为两个部分,一部分做辣的🕲🍦一部分做不辣的。
对陆安又忍🅌痛买了一袋干辣椒,品相大小都不如周家少奶奶给的好,但是它🜭竟然要♟六十文一斤!
六十文啊,怎么不去抢!
陆安脸上笑嘻嘻,心里已经发出了无数个大家都懂的诚🙏挚的问候音节……
这包丑辣椒被陆安包一层又一层,宝贝似的挂在脖子🄂🞀上。
翻豆腐的平的小铲子陆安定了四把。
据陆安的描🅌述,🜔🁻铁匠差🁨点以为她要定做了去糊墙。
一个🛰☞大的三只脚🜔🁻的薄壁铁灶,这个🈧🀫作为铁板豆腐的火源。
一👤个迷你版的小泥炉,陆安曾经非常向往“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无。”的意境。一家人都不喝酒,陆安打算用它来炖汤。
小火慢炖,精细高汤。
美滋滋。
还有一个🚉正常大小的炉子,可以🐝平时用来点火温饭。
当然🛰☞这俩炉子都各自配了🟁🚈一口尺寸相🄤⛋和的锅。
铁匠说这些他都🜔🁻能备齐,手里材料多做🖬🕭🌸起来很快,五天就能来拿。