陶四喜探了个头🄘:“大平,那你晌午就在家里吃吧,我🟈给你拿碗筷。”
大平头也不回的道:“好!”
接着跟陶旺🐟🁆生那说话,说学堂里的事情,又询问陶旺生的伤势,腰还疼不👧疼,头还痛不痛,父子两个一问一答,温馨有爱。
很快范氏也回来了,🍰🝗把衣裳晾晒起来后,一家人开始吃饭。
饭菜都摆在锅台上,没有往堂屋的桌上端,反正也🍏就简简单单的三碗菜📦🝈。👧
一碗🕧白菜烧粉条,粉条是前段时日范氏她们在镇上买的,因为陶旺生那几天只能吃汤汤水水的东西,面条,稀粥吃腻歪了就买了两把粉条回来借陈家医🏪🜵🆝🏪🜵🆝馆的小炉子煮。
剩下了一把,拿回家来刚好跟白菜一块儿烧了,可惜没有猪肉,不然这滋味肯定好。
但即便🕇没有一点儿肉腥味儿,😈⛂陶二云搁入一勺子范氏自己做的蚕🐪🂨豆酱,这白菜烧粉条依旧有滋有味。
麻油炖了一碗🄬🀧⚵鸡蛋羹,这是专门给陶旺生补身子的。
陶四喜给大平🄬🀧⚵舀了🏣🛼几勺子让他拌饭吃,大平懂事,🍏说要留给爹吃。
“爹还有🉈🅙呢,不差你那几勺,你赶紧吃,吃完赶紧去学堂念书,下回可不准晌午偷偷跑回来。”
“四丫头,这是……小萝卜菜?”
范氏看着第三只碗🏣🛼里那切得细😈⛂细碎碎的青葱菜叶,不由问道。
陶四喜点头:“是的呢,先前不晓得弄啥菜好😵🅲,刚好看到那两块菜畦地里的萝卜☇☻🄣菜冒头了,我就掐了两把。”
萝卜菜顾名思义就是萝卜的🎪📻叶子,在萝卜种子发芽之后从土里长出😢来,嫩嫩的,就跟小青🔲菜那般大小。
但炒萝卜菜🐟🁆跟炒小青菜在细节处又有些不同,😵🅲小青菜是直接在清水里洗干净就可以下锅,而萝卜菜则跟嫩嫩的芝麻叶子做法相同。
洗干净之后得在石头上揉搓,将里面👐蕴含着的苦涩的汁水揉掉,再切成细细碎碎的,拍几瓣儿🙶🎹🕾蒜头下锅爆炒。
如此炒出来的萝卜菜🍰🝗才会清脆可口,👐成为一道合格的下饭菜🃨🚒💵。
只是,这个季节很多人家的🎪📻萝卜才种下去没🝊多久,星星点点的绿色,根本就没法下口。
而陶家大房的萝卜菜却长得🎪📻跟小🁌🄘♜白菜似的,这长势也太快了吧🗯?
“四丫头,咱家的萝卜菜咋长😈⛂这🁌🄘♜么快啊?”范氏忍不住问,眼底都是惊讶和欢喜。
陶四喜抿嘴一笑,“我也不晓得啊,许是大姐二姐她们打理得好呗,♟隔三差五的浇水施肥。🔏⛏🙙”
陶二云不好意思的笑了笑:“我看是咱家这院子里🍏的地儿土壤肥沃,不止是萝卜菜长势好,其他菜的长势也不赖。”
范氏点点头:🄬🀧⚵“这还真🅎🅘不错,来,大平爹,你往些年最爱吃的就是萝卜菜了,我给你多夹一些。”
“好嘞,我就好这一口,要是能🁌🄘♜有一口小酒配着🏙🚤就更好了。”陶旺生嘿嘿一笑道。