157处理野猪2
乔老头说是这样说，但是，却已经是去灶台旁边的厨具🈣⛰里拿了一把尖刀过来。
乔老头道：“我先把🕧这头野猪杀了再🗔🛑说吧。”
乔老头是一个眼尖的，看到这一头野猪身上一点伤痕都没有🆦👰，乔老头就知道，这野猪是被吓晕过去的。啧啧，是什么样的🞩🖷🗍情况能让了这野猪被吓晕过去。
乔老头已经开始杀猪了。
佟小林也搬了许多个盆盆罐罐🈞的过来。“这猪血可不要浪🇲费了，我爹做的毛血旺👑🟊可好吃了。”
佟小林喜欢的紧。
乔老头点头，答应。
然后乔老🖦🔷头就道：“这野猪血除了做毛血旺，还能够做血肠呢，等会咱们就做。”
佟小樱听到了点头道：“大哥可是知道这血肠要用什么材🇲料吗？”
“糯米，我听我爹说起过。”
佟小樱📦🝄点头。☾🅁这的确没有错🄯。这是对的。但他们要做的是另外的一种血肠，是能够长时间存储的。
毕竟这📦🝄么多的猪血🜕，做糯米血肠一下子也吃不完的。他们还🆦👰剩下很多野猪肉呢。
所以了，🖦🔷佟小樱就开始于了大哥佟小林道：“咱们的血肠里面有肉🏨🜩🄸的。”
“啊？”佟小林心说，他爹可不是这🗔🛑样说的呀。
佟小樱摇头，这大哥就是听了一半就🗔🛑当做自🔯己会了，这可不好。
佟小樱的做法就是：
1.把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎;
2.野猪肉切成小块，熬煮成浓稠的肉汤，加入精盐🐕⛖、花椒、胡椒面🗃，辣椒面，搅拌均匀晾凉;
3.🍤过📦🝄箩后倒在猪血盆内，🄯并加香菜洋葱末搅拌均匀;
4.灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好;
5.把准备🖚好的肠子在清水锅内烧煮开，开锅后用慢火煮15分钟取出，用冷水泡凉，把线绳解去即成。
这种做法其实☾🅁是比较普通的，🈞如果是🗔🛑要吃的比较讲究一些，还可以做酸菜血肠等。
佟大庄进来的时候，见到自己的儿子和二丫🔯头还有乔老头正忙的🅅🄍热火朝天呢。
佟大庄叹气一声：“们怎么不叫我呀🗔🛑，二丫头起来，🐕⛖让了我来。我也会做血肠的。♑”