妇人姓周,是县城大户人家周家的厨娘,她为周家做了十几年的饭,一直对周家人的💦🔅♶口味颇为了解,做的饭菜也鲜少不合口味的。
怎料周家郎君最疼爱的老来🄰🁉女周小娘子有喜后,嫌弃夫家条件差,💆🏧跑回了周家养胎,这下厨房可遭殃了。
周小娘子本就嘴刁,有🆎喜之后什么都不爱吃,严重时吃完就吐。爱女心切的周家郎君训斥了厨房好几回,连💯周厨娘🙓的拿手菜也未能获得周小娘子的青睐,对周厨娘的打击不小。
前几天她遇到唐斯羡,想贪便宜买了条草鱼回去,做成了酸酸甜甜的开胃菜,周厨娘给它起名为“🛎🛑糖⛪🝏醋鱼”。
周小娘子果然非常爱吃,第🄰🁉二天她去买了一条肉质更好的鱼回去,同样炮制了一道糖醋鱼,结果周小娘子却嫌弃鱼腥臭。
周厨娘百思不🖅🐋♷得其解,这道菜在她吃来是完全没有问题的,虽然有点鱼腥,但🕉🇳也不是不可接受。为何小娘🖷🗐子能接受那条草鱼,而不能接受这条小刺少的鱼呢?
紧接着她又去买了一条草鱼回来炮制,🙒结果显而易见,她还🎓🐩🂡被主人家质疑是不是厨艺退步了。
这可把她气得够窝火,后来仔细琢磨才找到关键之处,—🖧🕁—唐斯羡卖的鱼,才是小娘子爱吃的根源!
她根🙻据上次遇到唐斯羡的时间到城门口去,结果唐🆃斯羡的🖧🕁鱼卖的比往常快,她没赶上。
唐斯羡推销鱼丸的时候,周厨娘有些犹豫,后来想着死马当活马医,本来小娘子也挑剔她做的菜,没有什么会比那更差的,就买了些回去。⚑🐪🂦
回到周家准备做早饭时,她的心还在痛。唐斯羡告诉她,一条两斤大🖽😈⛀的鱼也只能做出二十颗鱼丸,加上所花的成本,一颗鱼丸得两文钱,她买的这些,便花了八十文,比一🌅☒⚝条两斤的♅鱼的价格还贵。
关于如何烹饪,唐斯羡也告诉了她几种菜谱,深思熟虑之下,选择了跟其它蔬🕉🇳菜搭配的烩鱼丸。
她上菜时,前堂的婢女还在埋怨说小娘子又在发脾气,她这心💜里更是忐忑。上了菜,不说小娘子,连周家郎君都问这锅像😆“浮元子”的是什么。
周厨娘先卖个关子,等小娘子带着🙑质疑吃下去,又迅速🛏吃上第二颗时,她这心才算放回👙肚子里。
“这是什么,可真好吃,跟那鱼的滋味一样!”周🆃小娘子道。
周厨娘终于敢露出笑容了,道:🞟“这是🙒鱼丸,用鱼肉做的。”
“是上次吃的鱼肉吗?”周小娘子又问。
“是呀,这回找到了那卖鱼的了,这鱼丸也是他做的,还说鱼丸省了挑刺的麻烦,吃起来更香。”🛎🛑
周小娘子的吃相太香,周家郎君忍不住跟女儿抢了一颗来吃,结果💆🏧入口之后也连连夸奖,要周厨娘晚饭再做一道,他有客人要来,想用鱼丸招🛈🚛待对方。
周小娘子自然应下,嘴里却有些发苦,她嫌鱼丸贵,又怕不好吃,所以买的不多。做完这一顿,剩下的也只能做一顿晚饭,而明🏍天没有鱼肉,又没有鱼丸,小娘子怕是还要发脾气的。
“哎,厨房的活真苦。”
周厨娘的苦,唐斯羡是感🗼受不到的了,她初次🔉⚜卖鱼丸便赚了八十文,心情别提多舒坦。
而且鉴于村子最近闹出来的事,个个都将她🞦当成刺头,虽然关系没有半点改善,但😈是敢找她麻烦🙦🌪的却不多了。
她每日天没亮就🕶🎈🏉去捕鱼,这时段即使不靠灵泉,捕捞到一般夜间出来活动的鱼的概率也会高一些。🛎🛑
不少村里的渔夫看见她就绕道走,当然,也有厚着脸皮向🖧🕁她讨教🏮🝡捕鱼手段的。