鰆鱼，其实就是马鲛鱼，叫法不同而已。
极星寮厨房。
森⚰田真希和幸平创真，瓜分了冰箱里最后一条鰆鱼。
幸平创真对鰆鱼的处理方法，就是切🄼🂸📢圈，热油后，投进平底锅煎炸⚾🗃。
众人关注真希更多一点。
对比幸平创真的简单，真希的食材准备环节，可以🅨用“繁琐”二字形容🟁🚐。
她前后找来两小袋不同的🖍👖🈸面粉，将两种面粉称量，一种面粉要600克，一种面粉要900克，投进不锈钢盆子里，混合搅拌。
“⚰低筋小麦面粉和高筋面粉？”一色慧托着下巴低声自语。
随后，真希切了几块膏状的黄油，同样经过称量，将大概🅑🅸600克的黄油块，放进面粉里，充分混合，之后再加水。
“不是热水？”
吉野悠姬惊呼。
只见森田真希手拿一个🛎🛔🜉大透明玻璃杯，杯子中漂浮着冰块，且杯子外层密布着冷🕏🈧🀱气凝结而⛿☟成的小水珠。
毫无疑问，这是一杯冰水，而非热水。
拿来调味盐瓶，往面粉里洒了些，真🄼🂸📢希的料理风格就是力求细致，尽管再普通不过的盐，她都要仔细掂量剂量，显得很慎重。
不⚰久，一大坨黄黄的面🛎🛔🜉团，在真希的揉捏之👅🆡下成形。
面团十分柔软，真希没怎么用力，面🄼🂸📢团就如同橡皮泥那般，在🝕🖈她手底下，变幻成不同的形状，韧性惊人。
“嗯？！”众人惊疑看着真希接下🖠来对面团的处理。
把面团分成均匀的三份，真希拿了几张保鲜膜，一张铺在案板上，把面团放上去，另一张保鲜膜则覆盖面团，随后，将两张保鲜膜折叠👳🌻🄎，全方位裹🝢🌵住面团，不留死角。
如此重复三次，用保鲜膜将三块面团裹住。
“砰！”
这是冰柜急冻门合上的声音。
真希回过头，擦了擦额头隐约可见的香汗，加快脚步回到手机摄🔞像⚾🗃头前，露出甜🕏🈧🀱甜的笑容。
夏⚰羽也看得好奇，他暂时猜不🔗出真希要💑👈做什么料理。
“真希，真希——”
吉野悠姬手臂搭上真希的肩膀，睁大了眼睛，好奇宝宝般问🛓道：“你要做什么料🕏🈧🀱理啊？”