二.香📼☦🁧椿碎加入蛋液☲中，加入盐☭，搅拌均匀。
三.锅烧热，热锅凉油，倒入搅拌好的鸡蛋液，进锅鸡蛋液的四周立即成型。再转成小👹火，鸡蛋的一面炒熟后，再翻到另一面炒熟即可出锅装盘。
看着菜谱如此简单，而且材料👪都是全的，孙楠决定完全按照菜谱来做着看看。
孙楠在采摘香椿的时候，就采的是最嫩的那点，所⛿以也就不用挑选，孙楠拿起洗干净的香椿就开始切了起来。
很快两小把香椿就被他全部切碎了，整个案板处⛵🞬都是香椿的味道。
切好香椿以后，他就直接🀿🂡🐕将鸡蛋打进汤碗里，按照菜谱用筷子将里面的鸡蛋打匀，随后加入两汤勺的清水，直到汤碗里整个鸡蛋液完全均匀以后，这才停下来。
香椿🌯🂪炒鸡蛋的所有材料都准备👪好了，那么接下来就是荠菜了。
荠菜包包子🃲或者包饺子最好，可是这大中午哪有那么多🌂🟢🞸的时间让他来整，因此他决🅺定来个凉拌。
他没有立刻去动已经洗干🀿🂡🐕净的荠菜，而是⛍🙈🈗先用系⛵🞬统开始查起菜谱来。
【凉拌荠菜】
材⚄🎻🖎⚄🎻🖎料：荠菜一斤，盐两克，红油两勺（小勺），生抽🌒⚌一勺（小勺），醋四勺（小勺），蒜六瓣
步骤：一.荠菜去😀♸根去老叶洗净，锅中烧开水，⛵🞬将荠菜放入锅🙁🙠中焯水变软后捞出。
二.捞出的荠菜凉后挤去多余的水☹分，再将荠菜散开，切成段。
三.蒜瓣切成沫，放入荠菜中，同时放入⛍🙈🈗红⛼☉♍油、盐、生抽、醋拌♃🅲均匀即可。
看完整个菜谱以后，孙楠不得不☭先去处理蒜瓣，等蒜瓣处理好以后，他这才去看了锅里的粥♏。
锅里的粥🆏🎢💮刚开🕿没🎈多久，离煮好还需要一段时间。
也是到了这个时🎈候，孙楠这才觉得☹家里只有一个灶台，也太不方便了。
因着锅里粥还没好，他也不得不等一会。
“明月你看🃲着点锅里，我先去出去洗那些野菜，粥好了一会🌛你叫我一声，我🞎📀来做菜。”
“好的。”
看着水缸里又快用了一半的水，孙楠🏢🛱☡就想起之前⛵🞬挑水🌒⚌的痛苦来。
“看来得想想🕿办法了，不然总这样挑水，也受不⛵🞬了啊！”
孙楠嘀咕要这才开始清洗野菜👪，他先清洗的是香椿，香椿是嫩芽，所以没有泥土，也没有什么腐烂的叶子，洗起来方💠📐🚂便快捷。
没一会的功🃲夫香椿就被他洗好了，直接装在在簸箕里，🌂🟢🞸放在太🙁🙠阳底下开始晒了起来。
接下来就是荠菜了，洗荠菜之前得先去根去老叶，随后才是清洗。