两人回到家时正值下午,村里的人都传🔋⚨📻开楚天猎⚏🐗到一头野猪,吉婶挎着篮子带着一袋粮食来到了楚天家,周围也有🝱🎻不少村民带着鸡蛋粮食等在一边。
“楚天啊🕻,听说你今天猎到了大物,我带了一斗米粮过来,一会儿可得给我割块好的,我家儿媳可就等着这个补身子🗤🝨了。”吉婶笑呵呵的说道,眼睛却不停地打量着那头野猪,见到它的大块儿🔆♿头,又是一顿惊叹。
村长也带着📙东西过来,是一只自家养的白鸭,他上下打量了一下,摸着下巴对楚天道:🍠🉣“楚天,一会儿这猪头给我吧,明天正好新房子上梁用它祭祭神。”🍙🈣
其实即使村长不说,楚天也是🞶想把猪🝈头留给他的,村里谁💌家有个大事小情的大家伙儿也都知道,能帮上的都会伸把手,村里人红白喜事盖房子那可都是大事情,大家自然不会和他抢猪头。
之后又有几个村民拿着自家的粮食或者养得鸡鸭,和楚天做交换准备一🞾🙯会儿分野猪肉,村里人手里没有多少钱,大家需要什么都是互相物换,郭晓萌有点社恐,见那🔫🃡🙑么多人都站在院子里,她偷偷躲在里屋从窗缝里向外看。
她也想出去和那些人说笑,但内心却是恐慌的,这毛病都是因🚾😼为她从🅇🄝小没有父母在身边的缘故,同龄的孩子经常欺负她没有爹妈,以至于慢慢的她不敢与人接触,直到现在午夜梦回时还是那些🔆♿霸凌的画面。
父亲在她的印象里模糊🛴☿的只剩一道背影,而🜨🄩⛳母🄰🁉亲……却抛弃了她和外婆。
一下午的时间,楚天总算分完🞶了肉,郭晓萌见人都离开了,她拿着木盆出来帮着收拾,那头猪实在太大,现在的天气又热,村民也都换的不多,剩下好🂲💬多肉堆在木桶里,楚天看看天色也有些为难,送给城里的朋友显然来不及了。
“我用些肋排做一道红烧排骨,剩下的肉……要不做成烟熏腊肉吧,那样好存放🌲。”
楚🐘⛰🞅天没有吃过腊肉,甚至在这边都没有听过,他们存放要么用盐腌制,要么浸泡在酒里,但想到郭晓萌来自另一个世界,或许有着更好的方式,楚天有点期待的点了点头。
得到了准许,郭晓萌在楚天的帮助下,在院子里架起木架,将剩下的肉用盐揉搓后挂在木架上,底下放上烧红的木🝱🎻炭,最后她抓起一把枯叶撒在炭火上,一阵果木烟升起,肉在烘烤下,表面的水分缓慢减少。
“就这样熏着就行我先去做饭。”
郭晓萌说完转身跑进了厨房,许是这一整🌣🀺天都和楚天待在一起,她慢慢🞾🙯的放松了自己,觉得和对方沟通也不会特别的恐慌,炖上排骨蒸上饭,她又跑到火堆边看着那几块肉。
“你要不要尝尝我做的烤肉?”
郭晓萌看着不远处,腌制好还没来得及熏烤的肉,她突然有点嘴馋了起来,加☂☐之中午也没来的及吃饭,现🅘在看着那些熏制的肉,她悄悄咽了咽口水,楚天看到了她馋猫似的眼神,轻轻颔首。🁝
她打着让楚天品尝的借口,毫不客气的拎起一块肥瘦相间的肉跑回厨房,没多久她端着陶盆走了出🂢🐠来,里面都是用调料腌好的肉。
“我没有找到竹签子,咱们怎么烤肉?”
做好腌制的准备工作,她才想起来,这边的东西不如现代那边方便,楚天看了一眼,起身走🙗出了院子,郭🅘晓萌听到不远处几声劈东西的声音,随后就见楚天提着一根细长的树枝回来,他坐在🁝火边慢慢修整着树枝,直到表面光滑。
“用🚊👭这个串肉,这种木🛴☿材耐火,不比竹子差。”
夜幕星河下,两人围坐在一堆炭火前,安静的除了碳火燃💌烧的🚾😼噼啪声,只有草丛里的虫鸣,他💂🏆们一人手里挑着一块肉,经过烘烤的肉滋滋冒油。
由果木炭熏烤,烤肉带着独有的焦香,原本没什么胃口的楚天,这会儿也对手里挑着的肉产生了兴🂢🐠趣。
“是用你上次带来的调料?”
上次郭晓萌除了带着食材,还🞶带了调味料,这个世界除了盐巴和醋,其他的调味料少之又少,寻⚽常人家只有盐。
“🐘⛰🞅嗯,只是调料还是少了一点,如果可以用我们那边的调料,这烤肉会更好吃。”
楚天拿出随身带的匕首,切下一片烤肉,细细品尝后眼角眉梢书写着满意,郭晓萌没有刀子,只好十分凶狠的下嘴啃,虽然很烫,但那满口溢香的味道还是难以停下,她一边呼着热气,一只手在嘴边不停地煽风,楚天见此将手里的匕首🖅🐊♶递给了她。