鰆鱼，其实就是马鲛鱼，叫法不同而已。
极星寮厨房。
森田真希和幸🝗平创真，瓜分了冰箱里最后一条鰆鱼🎍🏳。
幸平创真对🎍🏵鰆鱼的处理方法，就是切圈，♸🍌热油后🏩，投进平底锅煎炸。
众人关注真希更多一点。
对比幸平创真🝗的简单，真希的食材🐚🀙准备环节，可🏩以用“繁琐”二字形容。
她前后找来两小袋不同的面粉，将两种面粉称量，一种面粉要☚⛤🜚600克，一种面粉要900克，🄟投进不锈钢盆子里，混合搅拌。
“低筋小麦面粉和高筋面粉？”一色慧托着下☧🁳巴低声🍾自语。⚫
随后，真希切了🁊🄈🞵几块膏状的黄油，同样经过称量，将大概600克的黄油块，放进🁬面粉里，充分🄟混合，之后再加水。
“不是热水？”
吉野悠姬惊呼。
只见森田真希手拿一个大透明玻璃杯，杯子中漂浮着冰块，且杯子外层密布🛋着冷气🁬凝结而成🈝⚻的小水珠。
毫无疑问，这是一杯冰水，而非热水。
拿来调味盐瓶🝗，往面粉里洒了些，真希的料理风格就是力求细致，尽管再普通不过的盐，她都要仔细🎢💳掂量剂量，🎶显得很慎重。
不久，一大坨黄🁊🄈🞵黄的面团，在真希🐚🀙的揉捏之下成形。
面团十分柔软，真希没怎么用力，面团就如同橡皮泥那般，在她手底下，变幻成不同的形状，韧🄟性惊人。
“嗯？！🍖”🎍🏵众人惊疑看着真希接下来对面团的☧🁳处理。
把面团分成均匀的三份，真希拿了几张保鲜膜，一张铺🌼🄝⚌在案板上，把面团放上去，另一张保鲜膜则覆盖面团，随后，将两张保鲜膜折叠，🜐全方位裹住⛷面团，不留死角。
如此重复三次，用保鲜膜将三块面团裹住。
“砰！”
这是冰柜急冻门合上的声音。
真希回过头，擦了擦额头隐约可见的香汗，加快脚步回到🀥⚞💟手⚫机☚⛤🜚摄像头前，露出甜甜的笑容。
夏羽也看得好奇，他🔗暂时猜不出真希要做什么料理。
“真希，真希——”
吉野悠姬手臂搭上真希的肩膀，睁大了眼睛，好奇宝宝般🀥⚞💟问道：“你要做什么料理啊？”