“你慢慢吃,我先去睡觉。”顾瑾吃饱之后,神情极为淡然的扔下一句话,迈着长腿,👒🈕悠然自得的走了。
“……”李卫民。
“秦瑜,你这面太好吃了。以前我吃我妈做的面,每🛇🚑次都是糊糊,一点都不好吃。不像你做的,劲道有嚼劲,恨不得连汤都喝完。怎么做的?我要学。”顾瑾和李卫民一走,赵舒雅端🕾着碗往小厨房里急切的问。
“很简单。面条煮熟之后,放冷水里浸一下,🔣不会糊,可🛲☪🂌以保持面的劲道。终于汤料,你看着放。有条件,可以用猪筒骨,猪龙骨炖高汤……也可以用牛肉。”秦瑜回答。
做面做粉这东西,说白了,主⛂🗦要就是汤料和酱汁。
若是有条件,她卤一锅地道的卤水🛬,做🍯卤面卤粉,那味道才是一等一的绝。
“秦瑜,你怎么🍆知道这么多?我们看起来差不多一样大。”🏌😬🄚赵舒雅惊叹,“你在家是😰不是经常做?以后我可以不可以去你家吃面?”
“自然可以。”
“你这是和谁学?是你娘吗?”
秦瑜低头一笑,纤细手指不断的转动正在清⚸🖇🐤洗的碗,她这手艺啊……
那是上辈子学的。
顾🞊💛💢瑾离开,她娘去世,她沉迷在悲伤中,阿奶让她去找顾瑾,不管怎么样,都🜫🅃要一个说法。
她拿着阿🌅婆给几十块钱,坐上去京都的🍯火车,却不想,中途转🆃车的时候,她身上的钱都被小偷偷了。
只身在外、毫无经验的她,为了生存,在一家面🞨馆擦桌子洗碗,她做了很久很久,才存够去京都费用,当她准备去🔌⚶的时候👕,刚好看到报纸上,顾瑾出国的消息。
最后,她拿自己存着的钱,从老板🛬娘那里买了做面馆的配方,去了另外一个城市,开了👒🈕一个小面馆。
“不是我娘。”秦瑜回答,她娘的🛬手艺,真心不好,阿奶🛲☪🂌的好很多,“是我奶。我爷爷以前喜欢买书,有些书里记载了做美🗡🝉🉑食的方法,我奶经常琢磨,我也跟着学了一些。”
“你奶奶一定是一个很有意思的人。”
“那可不是!我阿奶,在我们公社,那是叫得上🞨号的人。响当当的。”秦瑜一说起自己阿奶,滔滔不绝,后来,她🔌⚶鼓气生活🗡🝉🉑的勇气,都是阿奶鼓励的。
出来时候阿奶没在家,她突然有些想她了。
“秦瑜,你们⛙公社过来这两个男人,你和他们熟🞨吗?”赵舒雅一边听秦瑜说话,一边羞赧的问。
“……”这话⛙题转化得太快,秦瑜有些没反应过来,当她一抬头就🎎🏽看到赵舒雅那红苹果一般的脸庞的🜏🁆🃦时候,她就看明白了。
这是对上眼了?
“那个顾知青,长得真俊。脸虽冷冷的,可真是越看越让人移不开眼。你知道么?刚我给他清洗伤口的时候,他手上的肌肉,好有力量感。”赵舒雅双🃮🛇🚑手交叉握在🈲🂏🍱胸.前,一脸陶醉的样子。
这丫头,还真是单纯。
她和她才认识几天,就和她说这么多。