越临近夏季，天亮的越早，日头大早上爬上山，草丛蝉鸣切切，莺声婉转📌🙛。顾小枝也越发忙碌起来。
第二天早上顾小🎴枝和李鹊再回到如来客栈🅩，掌柜的叫住两个人，俯身从柜子底下拿出把钥匙：“方老爷特地吩咐我交给你们，出门左转那间就是了，当年那是家开茶馆儿的，东西没来得及搬走，昨日已经打扫过了，你们看看还需要些什么。”
顾小枝🛎推门一看，果真像开面馆的，一进🅩门🛀🙖就是六张木桌，每桌各四张凳子，上头二楼还有四五间包厢，圆桌，能坐下七八个人。
顾小枝在来的路上已经和李鹊商量好了主意，🙧🌮顾小枝这店里只要圆桌，还得是高脚圆桌，中间剖出一个圆洞，刚好能挂住汤锅，底下做个生火的木盆，有来客了就生火加柴烧汤，顾客自己挑里头的小料吃，不过签要留着。
做生意，最要讲诚信，但同时，⛾这个诚信也是相互的⚙👷。
顾小枝敢提出数签记账，自然也就敢信🇸🝗任每一位来店的顾客🏶🞦。
顾小枝和李鹊算了🆃🌵🃝算，跑到铁🗊🙺铺里叫师傅帮忙打了六口汤锅，又叫了木匠仔🕯细说明了需求，半个月后去木匠家拿桌子，顺带着还叫木匠给帮忙打了数百根穿小串的竹签。
这两日太🁄🃍阳毒的很，商队来的也少，顾小枝和李鹊收摊时间也跟着不断提前，平白得了几日闲。
木匠刚打好一张桌子😐送来👀让👽顾小枝过过眼，莫生年的母亲就来了。
确实像位边疆人，🆃🌵🃝高鼻梁，大眼睛，颇有几分异域的风情味道在。
她带着顶草帽，坐在马车边沿，时不时扬鞭和车夫一起驱马，顾小🎠枝远远看到她，就觉得她本该在草原自由自在的乘风跑马。
她没吃🛎什么苦头，看着也才三十出头，顾小枝觉得自己都该叫她姐姐。
她被人扶着下了马，点头冲顾🗊🙺小枝微笑：“我听生年提起过你，听说是位聪明伶俐又能干的姑娘，🞼生年前些日子多亏了小枝姑娘的照顾，应该给🌎你添了不少麻烦吧？”
顾小枝觉得她太客气😐了，忙道：“没有没有，我也就是多做了一个人的饭📌🙛，谈不上多麻🞈💏烦。”
她握住顾小枝的手，笑容👀和煦：“你叫我胡姬就好，我可是听闻小枝臭豆腐大名已久🎶🕤，每日茶饭不思，就想来尝一口你的招牌。”
顾小枝点点头：“待会儿您会尝到的。”
胡姬带来的下人奴仆少说有十几个，顾小枝头一次见⚙👷这么大场面，特别将刚装修好😛的店面拿出来招待她。
麻辣烫的木桌已经好了，汤锅早被人🞫生火烧热，几个人到圆桌上坐下时，正咕噜噜朝外冒🐂☬着气泡。
随着气泡一个个涨破，麻辣烫香⛾辣锅鲜香麻辣的味道也在空气中爆开。
进房间的众人无不香的下意识咽了咽口水。
顾小枝提前串好了玉米粒，👽海带丝，萝卜，魔芋还有各类肉串，甚至之前家里做的熏肉🞈💏都被顾小枝细致切好了一小盘，片片摆开，组成花开的模样，摆盘精致又可口，被放在一边等🞻🙔待人品尝。
顾小枝先是将食材在众人面前展示🗐了一圈，示意食材新鲜，🏶🞦刚准备好不久，然后在当着众人的面拿筷子下锅，三☊♖鲜锅和香辣锅各下一半。
三鲜锅虽然不如香辣锅香味来的扑🗐鼻芬芳，但它乳白色的汤汁和上🎠头漂浮的枸杞同😛样惹眼，红白两种汤底被热火烧的不断沸腾冒泡，翻涌的汤水和上下沉浮的食材看起来别有一番滋味。
房间里四🁄🃍个角落顾小枝就特地安了盛冰的器皿，尤其通风的窗边更是如此，器皿上摆上冰块，风一吹，清凉的风抚平了大家心头的躁动，并且能迅速达到降温的效果，避免大家夏天因为天气炎热没有胃口。
与之相反的，在冰凉的室内吃麻辣烫吃的大汗淋🏲漓，