第37章
迎春楼名字改为西城酒楼之🟃后,很多人都在关🁭🉅注这个酒楼的🛍🛃🙪变化。
不管这个酒楼生意怎么样，那也是西城最大的酒楼了，还是很有排♦面的。
而现在名字一换🕗,不少人心里觉得亲近似🞒📦的。
最近几天，⛧西城酒楼人来人往,但都🏰🝯不是客人，是粮店的宋伯,还有屠夫张。
他们把米面，猪肉，鸡肉都送过来。
送的数额都不小。
其实这个酒楼让苏糖最惊喜的是，酒楼后🇰🜌院地下🍲🌅竟然有个小小⛀的冰室,里面可以简单储存食物。
怪不得迎☋♟春楼花费那么多,把之前的掌柜都吓跑了，单是维持⛀这个小冰窖费用都不低。
但这对苏糖来说，根本不是大问题，🏰🝯有个冰👉窖,很多东西都能做出来。
当然现在还不&zwnj⛧;着急,现在最要紧的是,💀🎰让西城酒楼打开局面。
今天就是试菜的时候。
先开始炒菜的不是郝师傅,而是🁭🉅苏糖。
在场的人也知道苏糖的手艺,虽然没有亲眼见过,但💀🎰已经是厨神大赛前三十&z♦wnj;名。🕜
比他们郝铨坤郝师傅都高出好&zw🄽🃆nj;几十名呢！
苏糖见后厨的人已经把菜都备好了,只等她开始炒，心里暗暗满意，不愧是郝师🎴🕐🈵傅带出来的帮厨，干🜹活就是利落。
刚开业🙉🈟⛉几天，就准备这四菜一汤🁭🉅,还有大蒸箱蒸出来的米饭，已经擀出来的面条。
米饭跟面都还好说。
就是这炒菜是最关键的一步。
里面出来蘑菇鸡块做得比较复杂☓⚨之外，其他都还很简单。
只是清炒蔬菜不能&zwnj🕱;长时间放，其他麻⛂🗤🝢辣豆腐，辣椒炒肉，都是炒好之后放到大锅里，等着盛出来就行。
苏糖找铁匠设计的🖤🔣台子，也跟现代&z🜎🁅🃗wnj;食堂那种👉盛菜的台子一样，只是定制需要时间，估计要半个月后才能拿过来。
这些都是后话了。
现在的苏糖正在做辣椒炒肉，这个锅里不是一人份的辣椒炒肉，而是十几个盘菜的量。
所⛫🝙以不管哪个东西，都是很需要力气的。