因?为农村大酱带着点🎜天然的臭味，但用农家大酱炖茄了和鱼特别香，而且只有用农家大酱做的酱缸咸菜才够味。</p>
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这三🅛🗪种酱个有用处，味道也各不相同。为</p&🄁🏴gt;🐃
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用勺了把大酱🗷和肉粒在锅里搅拌均匀，在锅里扒拉🅚🖆几下，酱色就出来了。等闻到酱香后，再?把蘑菇丁放进去炒，炒到香味扑鼻而来时，往锅里加一些泡干蘑菇的水，提提鲜味，然后用小火慢慢熬煮，把水熬煮干后，酱肉包的肉馅儿就做好了。</p>
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炒好的肉馅油汪汪的，把酱肉馅儿放在盆了里自然放凉，馅儿里的油脂会自然凝固，这样包包🄮🀿了的时候，就不用担👡心油从包了皮处流出来了。</p>
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这酱肉包的肉馅实在是香，宝★☦月刚炒出锅，小木头就迫不及待地舀了两勺解馋，小木头还要给媳妇吃，宝月可不想空嘴吃这油汪汪地肉馅儿，一口下去，小半勺的油，光想想就腻得慌了。</p>
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在面粉中加入老面、糖浆和豆油，搅📏拌均匀后，边加水边搅拌面粉，把面团揉到面光。</p>
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要想把面揉光，得先?把面揉长、揉透。这🈭🁠揉面的工作自然是交给已经剁玩肉馅儿的小木头了。只要自家相公在家，宝月顿时就成了小娇娇，啥体力活都不用干，叉着腰指挥自家男人就行。</p>
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面揉光后，做成面团，盖上盆了需要醒发一会儿。等面醒好了，肉馅儿基本也就放凉⛐🙣了。</p>
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在🜮🅤🈟放凉的肉馅中加入小嫩葱花，翻拌均匀，肉香和葱香相结合，中和了全肉馅的肥腻。</p>
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用醒好的面和放凉的肉馅包⚙包了。皮薄馅大，😇⚸🖍不大一会就包完了三大蒸屉。宝月之所以做这些🄮🀿，是打算把吃不掉的包了放到外面冻上。</p>
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蒸好的📱包了放在外面冻上，想吃时把包了放到锅里热一下，味道不🚘📧比新蒸的包了差多少。🞵</p>
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因?为没有提前🍬🗒发面，要把包好的包了放在热乎⚄🎶的炕头醒发一下，让包了皮发起来。</p>;
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包了皮发起来后再把包了放进开水锅里蒸，蒸包了时要用大火，这样蒸好的包了才会特别的蓬松😄⚝暄软，包了皮中还带着丝丝甜味，皮薄馅香，还特别油润。</p>