第37章
迎春楼名🃭🚾字改💌🐠为西城酒楼之后,很多🀙人都在关注这个酒楼的变化。
不管这个酒楼生意怎么样，🐗那也是西城最大的酒楼了，还是很有排面的。
而🀜♔现在名字一换,不少人心里觉得亲近似的。
最🀜♔近几天，西城酒楼人来人往,但都🟊不是客人，是粮店的宋伯,还有🛣🞏屠夫张。
他们把米面，猪肉，鸡肉都送过来。
送的数额都不小。
其实这个酒楼让苏糖最惊喜的是，酒楼后院地下竟然有个小小的冰室,里面可以简单储存食物。
怪不🝎得迎春楼花费那么多📨🝕,把之前的掌柜都吓跑了，单是维持这个小冰窖费用都不低。
但这对苏糖来说，根本不是大问题，有个冰窖,⛎很多🃃东西都能&🛢🞃👟zwnj;做出来。
当然现在还不着急,现🀙在最要紧的是,让西城酒楼打&zw🝛nj;开局面。
今天就是试菜的时候。
先开始炒菜的不是郝师傅,而☂☉是苏糖。
在场的人也知道苏糖的手艺,虽🚭🖩🕖然没有亲眼见过,但已经是厨神大赛前三十名。
比他们郝铨坤郝师傅👀都高出好几😼🆭十名呢！
苏糖见后厨的人已经把菜都备好了,🟊只等她开始炒，心里暗暗满意，不愧是郝♂🅦🈱师傅带出来的帮厨，干活⚋🏴就是利落。
刚🀜♔开业几天，就准备这四菜一汤,还有大蒸箱蒸出来的米饭，已经擀出来的面条。
米饭跟面都还好说。
就是这炒菜是最关键的一步。
里面出来蘑菇鸡块做得比较🔫🃠复杂之外，其他都还很简单。
只是清炒🃭🚾蔬菜不能&zwnj☂☉;长时间放，其他麻辣豆腐，辣椒炒肉⚩，都是炒好之后放到大锅里，等着盛出来就行。
苏糖找铁匠设计的台子，也跟现代&zw🐗nj;食堂那种盛菜的台子一样，只是定制需要时间，估计要半个月后才能拿过来。
这些都是后话了。
现在的苏糖正在做辣椒炒肉，这个锅里不&zw🌂nj;是一人份的辣椒炒肉，而是十几个盘菜的量。
所以不💈管哪个东西，都是很需要😼🆭力气的。