林清菡挥了挥手，跟在她身旁的经理立马跑过去将灶台的火全关了，继👦🗇续烧下去，引起火灾就不好了。
“走！”吴厨再次大🕭喝一🟡🞩🖸声，当先朝后厨门口走去。🈯🁷
众多厨房的人，全都跟在吴厨身后。
走到后厨门口，吴厨🕭突然定住脚步，扭头看向林清🛬菡，“姓林的，你可千万千万不☥🁡要来求我！”
“放心吧shu21.cc，我老婆没那么闲。”张玄不在意的挥挥手，“慢滚😥不送啊。”
吴厨脸色又难看一分，甩袖大步离去。
等🎕后厨人全部走完🌏♫，整个后厨变得空荡荡的，那些没有切好的菜，那些糊在锅里的☥🁡半成品，给人一种狼藉一片之感。
林清菡这才不解的问向张玄，“老公，其实他们会突然增加食材成本开销的事，我已经想🌒到了，🆜🐗⛨我认为能把价格压下一半，就可以接受。”
“不是这个问题。”张玄摇了摇头，伸手一指旁边锅里，“你看那，这种食材，只有三分熟，根本不可能变色，他们用的食材有很大的问题，包括我刚观察了一下，打荷的人员，两个人指甲很长，并且没有清洗干净，个人卫生🚠🔮根本就不过关，水台上虽然放着不少活鲜，但丢到一🌏旁的内脏，显然已经干瘪下去，证明他们用的不是活鲜，摆在那的只是给我们看的，他们说融合了我们本地菜的方法，让食物更符合本地的口味，老婆，你知道☯咱们本地人做菜最喜欢用什么方法么？”
林清菡被张玄问的一愣，🟡🞩🖸她在银州生活这么多年，可还真不清楚银州本地的美食特色是什么，比如川菜就是酸辣，湘菜就是香辣，银州又是什么？
林清菡摇了摇头。
“加料。”张玄说道，“我们本地的菜，一般习惯用配料的香味，掩盖食材本身的香味，就因为这样，这些厨师，选择🕹了用死掉的海鲜来代替活鲜，以求更多的节省成本，反正他们只要加的料多🕈，外行也吃不出到底是死鲜还是活鲜，但抱着这样心理的厨师，绝对不能用！先不🁯说他们的职业道德问题，死鲜当中会产生大量的组胺，很容易会造成食物中毒，你说这种人，我不让他滚蛋，还留着他在这过年么？一群行业当中的垃圾！”
张玄还记得以前那个🕭教他做饭的人，给他说过这么一句话。
“食客吃我们做☊♗🈞的东西，那就是对我们的一种信任，我们可不能将人家给予的信任，去换成熏心的利益啊！”