“走,咱们去厨房!”
铃儿是个实干派!
当她走进了王府厨房,看到那一篓子的大螃蟹时,🝱🎿眼底闪烁着🍺🍉🆏亮晶晶的光芒!
香辣蟹,清蒸大螃蟹,蒜香螃蟹……
铃儿感觉到自己的唾液正在疯狂运转。
最终她决定先做香辣蟹!
“冬青,来♝帮忙!”铃儿大手一挥,挥出了豪情万丈的气势。
莲🌓儿比较胆小,不敢直接上手捉螃蟹,只能帮忙准备一些香料。
铃儿拿着特制的毛刷,认真的刷着螃蟹,然后迅速开盖,去蟹腮蟹心,将螃蟹🚼剁🃣🙫成块状,加入少许的盐巴和料酒,以及特制的胡椒粉腌制片刻。
热锅上油,油温六成热的时候,将切好的蟹块切口处沾上干淀粉,下锅炸红后🚼起锅沥油,锅中留下少许底油,下🆌姜片,蒜片爆锅,加入花椒☭,干红辣椒,八角,桂皮煸香,再加入秘制酱炒出红油。
再将炸好的螃蟹倒入锅里,加入盐,🚆👉白糖,调位,最后淋少许香油,撒上芫荽碎🃣🙫便可以出锅了。
当那一大盘的香🗤🝨🍬辣蟹新鲜出锅的时候,众人都忍不住吞了吞口水,实在是太香🚼了!🏩🜱
帮忙烧火的冬青,对自家郡主的崇拜之情,简直犹如滔滔江水!🇲🜢
想不到郡主不仅爱吃,就连🔡厨艺🙷都是这般精湛。
不鸣则已一鸣惊人啊!
“尝尝?”铃儿🗤🝨🍬连忙拿起了筷子,🝟🌞递了一双给莲儿。
香🌓辣蟹味道麻辣鲜香,一口咬下去,蟹肉香脆。
更绝的是蟹黄,味道鲜美饱满。
当襄阳王和潘慧娴尝到这份香辣蟹的时候,都是赞不绝口。
铃儿索性秀了一回厨艺。
除了香辣蟹之外,她还做了一道清蒸🚆👉鲈鱼,东坡肉,白灼大虾,八宝豆腐,大煮干丝,以及凉拌黄瓜。
看着那一桌色香味俱全的📱菜肴,铃儿一脸骄傲的扬起了眉梢,“大家都快点动🚼筷子呀,菜凉了就不好吃咯!”