砂锅放到木炭炉上，江瑜直接盖上盖子煮。
“江瑜你——”
江瑜抬眼，就见已经扒拉好发型的💰江鸣志气呼呼站在🅨🉁她面前，双眼里全是🌩🁴控诉不满。
“喝酸梅汤不？”江瑜指着砂锅，淡定问。
“喝！”🖽😇江鸣志毫不犹豫超大声🈝⚾🖿道，眼睛立刻盯着砂锅，脸上对它露出满满的期待，一如既往好收买。
煮酸梅汤一定要用冰糖🂉🌿🄵才好喝，江瑜将🞼🙟不少块状白色透明的冰糖放入大白瓷罐中，然后把已经熬好的汤的砂锅从木炭炉取下，她将汤直接从滤勺倒进汤锅，冰糖被热热的汤融化了。
不直接把冰糖放砂锅里煮，是因为冰糖影响药材的芳香成分🕪析出，这样酸梅📇😰汤味就不美了。🄆🞟🕙
酸梅汤过滤后🞾的药材留在锅中，江瑜接着在砂锅里继续加水，继续第二次的熬煮，她拿着小扇子扇风，加大火力让水快速蒸发，能让汤汁更稠一些。
汤煮好后，像原来一样通过滤勺倒入白瓷罐中。第一次熬的汤味道很香但味稍稍偏淡，第二次熬的汤味道重💇🏮🝞，两者调和🌕再一起后，便创造出绝妙滋味的酸梅汤。
江瑜拿着大长勺在白瓷罐里搅拌，让🙏冰糖、第一次的汤、第二次的汤充分融合。
最后撒上🖽😇大量自家后院桂花树摘下来晒干的桂花，为酸梅汤画龙🛑🛧🞱点睛。
褐色厚重的酸梅汤装在简单白瓷罐，一褐一白简单纯粹👫的颜色偏偏瞧起来十分诱人。
江瑜把装有酸梅汤的白瓷罐放在一边晾凉。
“可以喝了吗？”江鸣志凑上来问。
“你是想🖽😇喝热的还是冰镇的？”🈝⚾🖿江瑜走向瓦罐前，鸡汤这时已经煮🃒好了。
江鸣志咽咽口水，“还是冰镇的吧。”
江瑜掀开盖，鲜美清甜的香味晕染💰在空气😾里，现🄃🞃👠在煮的汤只能算鸡汤，而不是清汤。
她取出鸡汤用白纱布过滤一边，然后整个人状态忽地发生变化，双手提双🌩🁴刀“笃笃笃”的尤为利索地将鸡脯肉斩成肉茸，她切🖜📞得飞快，如同武侠片里出现刀影一样，神乎其神。
切好肉茸后，江瑜双手同时放下双刀，抬头就与一双直勾勾满眼崇拜🙦盯🕍着她的大眼🐳睛对视上了。
“这刀工没个二十年是练不出来啊。”江鸣志十分佩服，“阿🝤鱼，你是🕍不是像电影中少林寺一样会功夫！难怪我小时候🌕打不过你。”
“那不就对了，”江瑜皮皮说:“我刚刚好二十岁。”接着🕪她闲闲🃒道：“小红不会功夫，就她也能把你打趴下。”
她在无限流世界里砍了那多丧尸要是没这刀法💑那才说🅨🉁不过去。
至于功夫，她还真有，但不是少林寺这种。
将切好了鸡肉茸用小葱生姜料酒加水浸泡片刻后，江瑜用白纱布包🃒好鸡肉茸放入清汤，👌把木炭炉通风处的盖子掀开，旺火加热清汤。
她看了眼店里的钟表四点多🄶🂅了，江瑜拿着勺子边搅拌着汤，🕪边说：“鸣志你去制冰厂，买块冰回来，我要冰镇酸梅汤。”