两辆车朝山里的一条路开了上去。
一辆车是👃🆌陈立和助理🏩🜱🅺钟磊带🛜路的车,一辆是秦霖开的车带着李青。
陈胜飞和马列文也跟着来凑热闹了。
陈立说的酒厂并没有在县里,也没有在工业🚶🗸区。
酒厂和💥其他工厂不同,对于选择有⛈😙极高的🗱🞁要求。
首先要素就是看♪🗜中🐺🄻🂱水质水源,水是酿酒的重要原料之一,所以有佳泉出美酒之说。
大多名优老酒的酒厂都有🙂自己的佳泉或是靠近优🗞质水源。
李青看着越来越密的树林,惊讶🕔道:“秦老板,这可能📂🗿是真的捡到宝了,到这么深的山🙖里,酒厂可能有山泉水源头,不然不必费这么大的劲。”
山泉🝯🎨📩水是酿酒首选水源,酿🛜造的出来的酒水口感比一般酸性ph刚达标的水要好👗非常的多。
可山泉水毕竟🃁🔴是少数,大多地方都被占了,就算🗞是茅台酿造的酒大多也是通过🜚现代科技净化过的,只是把ph值处理的非常好,区别还是有的。
当车🝯🎨📩停下的时候,酒厂旁🙂果然见到有清澈见底的水流进入酒厂蓄水之处。
李青下车,第一时间过去那蓄水池,将手微微伸进去一些,捧起一点放到😬嘴边喝下,然后才点头道:“的确是山泉水。”
酒厂规模倒不🃁🔴大,毕竟只是一个经⛈😙营🗃不好的老酒厂,也没那个资本扩张。
“秦老板,就是这里,我们进去看看?”陈立下车后就迎向秦霖,同时也看了看秦霖身后的陈胜飞三人🆖🏟🛕。
他觉的县里预估错了,这两位大富豪和秦老板的关系如果🄚♱只是一般顾客关系🐋,现在应该不可能陪着秦🍄🅡老板这满山跑。
一般这种情况下也只有🔩🃕🗧关系很好很熟络了才会这样跟🝓着凑热闹。
进入酒厂,就有一股酒槽味扑鼻而来,那是一种酒槽在酿造过程中发酵散发的另类香🍳味。
李青一进入酒厂,似乎就进入了状态:“秦老板🗞,这酒槽味🍄🅠🇺可以啊,单单这点不比很多品牌酒厂的差了。”
酒槽味也是初步评判一个酒厂的因素。
没有酒槽味🝠🌠的酒厂不用想就是罐装酒厂,不是🛖🜘自己酿造的。
酒槽一💥般发酸🃁🔴、刺鼻、有些难闻十几米就能闻到的不用想出来的都是一般酒🐋甚至劣质酒。
而酒槽味扑面而来,有大米🛜发酵🕔的另类香味,那酒就不会差。
秦霖只是点头,也不说话,怕漏馅了。
这时候就看李青表现啊。
酒厂里有10多个老师傅正在翻着酒曲。