周昆这次要做的早餐很简单,就是葱🆙🐁油拌面。
对了,还得加个蛋。
虽🙹然🀞♠说名字和做法都很简单🃟,但有的时候往往最简单的,才是最真实最好的。
要知道这葱油拌面可是他的心头好,即使是有了钞能力后的🏌他,依旧爱它爱的很深沉。
每天早上醒来的时候如♡果吃上一碗热气腾腾香气扑鼻的葱油拌面,再加上👷一个煎的恰到好处的溏心荷包蛋,整个人的灵魂瞬间就被唤醒了。
这世界上,没有什么东西,比一碗冒🆙🐁着热气的葱油拌面更适合开启充满鸡血的一天。
首先要做的第一件事不是煮面,面条吃的就是捞起来后那短短几分钟内的风味,时间一🇼长面条就没有灵魂了🌩🁭🉀。🕮🌾
周昆先煎了几个荷包蛋,再浪费了好🆙🐁几个鸡蛋后,才终于得到了两个还算过的去的溏心蛋。
虽然说技巧烂了一些,过程曲折了点,不过结果还是喜人🅲💂的嘛。♪
这样整道菜最难的关卡就这么过去了。
之后第二步才是煮面条,先把锅里的水煮到沸腾,再放入面条去,这里的面条最好是细面,🚖📗吃起来才舒服。
与此🀞♠同时把一旁另一个平底锅烧热,倒🈝上橄榄油,再放上早就备好的整段的葱和小米椒。
呆会儿这两样🍈东西都是要取出来的,现在放在锅里一起烧,是为了热油里多上一丝葱的香气和小米椒的辣味🌩🁭🉀。🕮🌾
等到加了面条的水沸腾后,周昆再倒上水,🗑再等沸腾,如此循环重复两三次后,才把面条放到滤🌄☋网上把水抖干,再分开放到🄖♈两个碗中。
这个时候油也热🁽的差不多了,用筷子把葱和小米椒夹出,把热气腾腾的油浇到面条上,🇼再倒入一🌄☋些酱油,搅拌均匀后再洒上葱花。
一碗🀞♠香气扑鼻,美味至极的葱油拌面就这么大功告成了!
对了,还有关键的荷包蛋,这个可不能忘。
那可🀞♠是前面牺牲了那么多鸡蛋才幸存下来的两🌯🂧个荷🃎包蛋。
“好吃诶!”陈雪雯惊喜,没想到周🆙🐁昆煮面🗑还挺有🃎一手的。
“那必须的,专业的好吗。”周💛💟昆洋洋得🟐🜑🁝意,全然看不出当初那个差点把金沙厅后厨给炸了的人是他。
“那你吃吃我的,我面包烤的挺好的。”陈雪雯用🃎筷子夹起早就烤好的面包,递给了👉周昆。
虽然面包已经有点凉🌢了,不过这个时🆙🐁候标准答案只有一个,夸就完事了。
至于你担心夸完以后她天天做给你吃怎🈝么办。🌯🂧
只需要和她一起🁽吃,这个问🃟🃟题自然就不复存在了。
周昆很机🅛😑智的一通猛赞后,把手上的面包分成两半,又递还给陈雪雯🙷一份。