做生意的人,都懂金九银十。
越接近年底🅇🄝⚇,LeisureTime的生意就越好,每天都忙的不可开交。
祁清在恢复了一些以后就去店里帮忙了。
靳乐🎄🎣💶贤本来是不同意他去的,但祁清🞞🕔坚持,便尊👕🈪重了他的选择。
忙碌🎄🎣💶了一上午,早上上架的两批甜🄅🞗🔔点全部卖空了。
Lei🛵🛵sureTime的主打就是休闲,主营甜点;针对🚁🐞的顾客就是有一定经济基础、口味讲究的女性。
店里男性顾客也有,基础类的硬欧、软欧是他们的首选,这类产品会专门放一个💰🕠柜子,款式不多🚝,但尽量显眼。
而西点的区🅇🄝⚇域更大,卖相好的那🇳🜪一批就摆在落地窗前。
人都是视觉性♾动物,好的卖相是好销售的关键之一。
厨房是半开放式的,就隔着一块钢化玻🚑💭🕂璃,里头设施一目了然。🂐🎀🍽
毕竟,顾客最关心的就是食品安全,而透明化就👕🈪是底气。
再也没有什么♾比直白的展示更容易俘获人心了。
店里的生意是间断式的📸,早上7-9点,晚上6-8点半点是高峰期,其余就🕾🏍是备货的时间。🗅
LeisureTime是现做现卖的,除了法棍这种具有一定保质期的,其余产品当天售卖不完就会全部🌀做报废处理。
新鲜是 Lei☬sureTime的初心,祁清深信只有认真对🂐🎀🍽待一件事情,时间会给他最好的回报。🄮🀿🂣
曾有人说过,住在LeisureTime附近的人是何等的幸运;奶油的味道抚慰一天疲惫,面包独有的香气唤醒早晨,有时候幸🏆🗴福就是这么简单。
厨房里🛵,🟘🝗祁清看着搪瓷锅里咕嘟咕嘟冒着小泡的梅子酱,偷偷咽着口水。
浆果色的梅子经过1个小时的熬煮,再用均质机打磨⛺细腻以后,晶莹🅪剔透的仿佛紫色绸缎,醇厚又沁人心脾。
祁清忍了🟘🝗又忍,最后打着尝尝味道的幌子,尝了一点。
意料当中的🅇🄝⚇梅子香气在味蕾上绽放,初时是甜,后来是甜中带了一些微微的酸。
祁清以前是🅇🄝⚇吃不了酸的,嚼颗话梅牙都会被酸到,但这次却出乎意料的合☍♮他胃口。
他从来不知道酸酸甜甜的🍟味道这么迷人,一口🅊🄴🁭下去,胃口好得瞬间想干3☍♮碗饭。
干饭人,干饭魂,干饭成为人上人!!!
下午,祁清在店里核对账单。
这段时间的账单店长是已经🂪👢汇总过的,但还是需要他清点一下。