虽说在前世🛠,文思豆腐相对于口感,更像📄😒是对厨师的考较。
但🐑⚴这道菜其实选料极严,刀工精细,软嫩清醇,入口即化,🝉具有调理营养不良、补虚养身等功效,是老人、儿童选择的上好菜谱。
如果搭配🖆🐗⛩的出色🝓,绝对是一道味美🞓📬菜鲜的汤羹。
“来,搭把手吧,你负责切这些食材!”
罗修把😲冬🖆🐗⛩灵碧尖、火灵斑雉胸脯肉、豚肉糜肠等等,放到了🝉宫羽徽身前。
这冬灵碧尖,就🝓是冬笋,是🏨碧木初生期的一种鲜嫩食材。
而豚肉糜肠,就是火腿肉了。
文思豆腐需要多种丝搭配,🏨香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉都必须🌦切成头发粗细的丝,而后入锅,幻🖥化出一道绚烂的汤品。
宫羽徽看着面前的🃡🙖食材,不由呆了呆:“📄😒都要切丝吗?”
“对,😲怎么样,都需🜜🂽🔔要切成头发细丝,为了和我这豆腐搭配…🌦…这实心的食材,切成发丝,对你来说应该不难吧?”
实🐑⚴心的食材,切割起来,对比起滑腻软实的豆腐,显然要来的简单的多!
“没……没难度!”
宫羽徽眼神微缩,话虽这么说,但内心🝨🍧却还是有些🍊🆗没底。
切成丝,对她来说没难度。
但是🚋👹🍲,头发细丝🝓……这可不是🍻🍕一般人能够做到的。
不过强烈的好胜心,让宫羽徽产生了一种挑战自己的情绪,刚刚罗修的文思豆腐,给她🉣🉈🅓的触动很大。
“切!他都能豆腐🃡🙖切成细丝状,这实心的,可比那容易多了啊!”
宫羽徽深呼出一口🃡🙖气,而后拿起自己的菜刀,放到砧板,开始快速🞭的切了起来🖹。
罗🐑⚴修转身,看到这一幕,对这傲娇妹纸,内心🏤上来说,比较满意。
至少,很听话!
……
不一会儿,各种切成细丝的食材,已⛰经整整齐齐的摆放在案台之上,一眼望🝡🌯🂧去,🛐无比细致均匀。
只不过,宫羽徽姑娘🜜🂽🔔看上🟕🜿去相当劳累,满头香汗淋漓,脸色也是发白。
这么几道食材切下来,差点没要了她的命。
宫羽徽这才知道,将食材切成丝,和切成头⚺🖛发🏤丝之间,是有着本质的天差🞱地别。