茴香忍不住叫出声来。
那股美味,让人情不自禁。
那是绝对可怕的美味。
霸道至极。
这原远不是象拔蚌那种清淡的美味可以比拟的。
要知道,在同一级🛶别之中,清淡的⛄🗻料理往往会逊色于重📪🝫口味的料理。
原因很简单。
重口味的东西冲击力太强了。
升龙饺子并不算是重口味,但其中蕴含的虾味👆🆦实在是太浓郁了🍬。
两张饺子皮,在动🛶的过程之中带🝪🍼动空气的流动,随后将虾子馅料完包裹其中。
虾子本身中水分就在饺子之中之中酝酿着。
用一种料理来比喻的话,就是鸡汤。
并不是一般的鸡汤。
你尝试过用一整只鸡做出一碗汤的美味吗?
一整只鸡,不放一滴水。
在一个锅中,倒扣一个碗,上面放一🙻🙻整只鸡,然后蒸煮。
随后,那倒扣的碗中会满满的都是鸡汤。
就那一碗汤,隐藏着整只鸡的精华,味道极为👆🆦鲜美。🄨⛮🝴
而升龙饺子也是这个原理。
借助两张饺子皮不同的膨胀度,将⛄🗻空气压缩,将水分锁住,以此来营造出一种整体感🔺。
不🟉🛔🜇只是制作出可以升天的饺子效果,而且也将美味激发到了极致。
这并不是花🛞里胡哨,而是每一步都有其作用😖🁛所在。
“这饺子怎么会这么好吃!”
将升龙饺子的最后一口吞入腹中,茴香已经从震惊中渐渐醒转。💥📺☕
然而,取而代之是一种失落和无力感。