未到午时,摊子上的吃食必定卖完,按照往日王青野就直接收拾东西&♩zwnj;走人了,但今儿招了周竹,他便留人下来继续看着摊子卖调料,自己回去准备明日要卖的吃食和唐家&z🙵🎲wnj;定下的单子。
唐家是宴请,前去的客人定然也是霞城里有些头脸的,若♊💺是把寿司做好了,到时候来定单子🎆🎵🕠的铁定更多。左右唐涑萧也不在乎那点吃食钱,东西做好了⚻有了脸面比什么都强。
为此他花大价钱买了一条鲑鱼,肉色🙋🈵🂫鲜橙,又有白色纹路的鲑鱼不仅味道鲜美,做成寿司🕟🕌更是精致好看。
鲑鱼配上芥末酱,又是一🄕种味蕾的享受,🔁♎当然爱的人爱的不行,不喜的人又不敢碰👠。
王青野用芥末酱用的极少,怕只怕诸人没吃过⛀🗗🛰到时候掀桌子,家&🌞zwnj;里原本也是没有芥末酱的,但是之前直播的时候观众屡屡没有见到绵舒,每次再他关直播的时候都会砸一堆芥末来,囤了一🙵🎲阵子,是时候物尽其用了。
“郎君,郎君!”
王青野刚好把米饭和😳海苔准备好,🌰🂬院子外头就响🍜起了敲门声。
“收摊儿了?”
周竹道:“有个掌柜的说之前买的料子用完了,还🕪🌝⛮想再买一些。我回来给人把货送去,掌柜的板车都借了。☆☴”
饭馆里料子用的快,王青野记得🞠两个月前饭馆儿掌柜来买过,这&🅚zwnj;回又一样来十罐。
“郎君还好这些干果呢?”周竹💪🔨🃉把酱醋坛子往外头&z🏪🜺wnj;的板车上搬,瞧见王青野里屋和堂屋都放了些果干儿,素来王青野瞧着是个俊朗的男子,倒不成想🄗♒喜爱这些姑娘孩子爱的吃食。
王青野拎起屋里放置的果干儿,疏忽想起还是之前绵舒在家时买的,他规整了放在一♊💺边🌡⛠,没应答周竹的话,转而道:“待会儿你把♪🗴货送去就回来,帮着我准备明儿出摊的东西。”
明天王青野打算卖烤串儿,寿司怕今天做好了要坏,把食材准备好后,明儿摸着黑给做好送到唐家,时下把米饭已经蒸熟,配菜🗨🞋也准备好了,就等着明儿做个新鲜便好。
要卖烤串儿还🚌👾得要烤架,这个🏶🞥🖒一早他就在铁匠铺里打造好了,大硬件👠有了,还得配置各种调料,瓶瓶罐罐的尽是琐碎事,好在多了个周竹,可以帮他处理食材。
他🚀准备的食材种类不算丰富,海货有虾鲫鱼柔鱼等,肉类的话就买了些五花肉,再者就是些适合烤的应季蔬菜。虽说种类不全,但后世摊贩光是卖个烤鱿鱼都能生意火爆,所以要想生意好,吃食种类丰富是加分项,味道好才是王道。
提前用姜蒜汁水把鱼腌制好,有周竹帮🎴忙,倒💪🔨🃉是没一个多时辰就置办好了。
“郎君,你&zw👳nj;这&z🞠wnj;会的💪🔨🃉吃食太多了,日日就没重样的。”
王🚀青野道:“过些日子也该重样🞠卖了,好些食客吵着要买之前的吃食,这些日子你都过来,我一一教着你做,到时候也省些心。”
周竹受宠若惊:“这手艺活儿怎能说教就教,⛀🗗🛰郎君也不怕别人学了去。”
“都是些小吃食,东西一旦问世以后,但凡别人多费🌞些心思钻研也是能捣鼓出来的,防着守着做点生意也太碍手碍🗨🞋脚了。”
王青野拍了拍周竹的肩膀:“你&zw🎴nj;好好跟着我干,以后学了手艺自己也能去开家铺子。”
这话倒是说的周竹🞠飘飘然:“欸!我肯定跟着☌♥郎君好好干。”
卯时,王青野就给自己的小雇工下了工,瞧着太阳快下山了,天气也凉快,王青野拎了两个篓子,打算去赶海,指不准捡到些蛏子海螺蛤蜊,🟤🟃晚上的菜就有着落了👍。
自打那小崽子走后,买一回菜就能吃🕪🌝⛮好久,前儿请了张家父女俩吃酒,做的菜端到今天都还没有吃完。
“王大哥,你也来赶海了?”