“哪是搁以前呀,就前几天我🜋🀤⚙们家来亲戚了,给他们吃馒头,说是麦子做的,人家还可不乐意了,那脸拉的,还当我们怠慢他们呢,你说说,就咱庄子上现🖾😒在的生活,算好的了吧,咱平时自己吃还都舍不得放开肚皮呢。”
“那可不是,昨天我多吃了一个馒头还让我婆婆骂了半天🐫💙呢,你家亲戚早说不吃这个,咱可还巴不得给他们做黄米面饼子呢……”
一群人边吃,还边聊起了家常。
宁弯弯又看了其他的。
有烙的大饼😊⛑,鸡蛋的,带馅的都有,还有用面糊糊摊的大煎⚳🕠饼。
“这要说禁放,还得是这个。”
宁弯弯撕了块煎饼放嘴🌁里尝了尝,白面的,里面掺了一点点盐,味道🗠也还行。
“是呢!”荷花就道:“这个干,放的久,就别说是赶路,就是咱农忙的💁🎺🖈时候,这东西带🖜📙🛐到地里,往里头卷上点咸菜就是一顿饭,就能撑上一天!”
煎🗔🛖🜖饼是用鏊子摊出来的,🇫🛢鏊子就是🖧🔽一个稍微有些弧度的厚铁片子。
也不用搭灶,几个角拿石头一垫,也不用很多柴火,拿沾🐫💙了油的布子稍微一擦,把搅拌好的面糊倒上,用个🙄🇺🝩竹片摊成薄薄一层就行了。
如🗔🛖🜖果在加点芝麻,那更是香,可惜宁弯弯没发现白沙镇附近有种这东西的。
煎饼不用发面,也不用现🇫🛢蒸现卖,一个人就能操作,比馒头省事的🌰多,就是十分的考验技术。
荷花也是试了好半天才掌握住技巧。
“那咱今天就别做馒头了,做一些煎饼出来,明天就卖煎饼吧!在做上一些包子🎜,明天也拿去试试水!”
宁弯弯定下了今天要做的事。
“那这包子可不能卖馒头那价吧?🖧🔽”绿⛴🞫🗂青问。💦
宁弯弯盘算了一下成本:“就十文钱三个吧!明天在做些素的,价格也一样,就包的大一些,肉🄠⚦馅的就包的小一些。”
素的肯定就是鸡蛋馅的,鸡蛋虽然不比⛴🞫🗂肉贵,却也是金贵东西🗻。
然后又对绿青道:“捡一些包子出来去给里正送去,在给月⚳🕠月家送些,嗯……”
她犹豫了下:“在给余家送去些吧!”
“🗔🛖🜖余家?”绿青愣了下:“咱家跟他们家的交情可没好到这份上吧?这要是他🝯🎧们家都送,那多着人家都该送呢,咱要不送是不是不大妥当?”
常🗔🛖🜖氏也道:“是这个理呢,回头又让村里那些长舌妇说道。”
“那你就不能背着点人?”宁弯弯道:“非得嚷嚷的满大街的人都知🗠道你给人送包🂲💭🕇子去了才行?”
绿青是👱觉得她一个姑娘家这样惦记着人家不对,可这么些人她也不能直说,拐了弯吧,又被堵🕲回来了,🁡😬只好是不甘不愿的送包子去了。
接下来的好几天宁弯弯都在和荷花🖧🔽研究各种面食的做法。