“好呀!正正宗宗一百多年前的佛跳墙,那才有意思,原汁原🖛📔味。”陈武笑道。
谁知道二叔公还是摇头:🙱🎈“我做的不是起源清朝的佛跳墙,而是更早的唐朝。”
他跟大家解说了一下自己这一脉佛跳墙的来⚱🕊历,话说唐朝的高僧玄荃,在往少林寺途中,传经路过闽都,夜宿旅店,正好隔墙贵官家以“满坛香”宴奉宾客,高僧嗅之垂涎三尺,顿弃佛门多年🃱🛤修行,跳墙而入一享“满坛香”。🜚💔“佛跳墙”即因此而得名。
二叔公没有再跟大家废话,开始精心炮制自己的佛跳🌱墙起来。边上,有几个小学徒正在充当打手,认真地学习二叔🔂公的手艺。老师亲自动手,这样的机会可不多。
有些精明的学徒,甚至拍下🁵🍽来🀙,或者做笔记,将要注意的事项🖛📔记录下来。二叔公在烹制的过程中,也会做一定的讲解。
此外,⚰🕂二叔公还做了好几个经典菜式🙹,让大家吃得大喊爽⚻🖧🕁快,十分尽兴。尤其是那一道佛跳墙,真是让人回味无穷。
尝过之后,大家心里只剩下一个遗憾:太少了!但也没办法,这道菜只能二叔公动手,其他人不会,顶多只能在傍边😛当打手。一个老人,做那么多菜,已经💰🕠是相当不容易了,他们还有很么好埋怨的?(未完待续)