工作安排完后也就事不♑🇰🜉宜迟,跟众人一起把桌上的东西收拾干净之后,谢一宁就😚🁽去了厨房,在慕轻翊的提点下,把用到的工具和材料都一一找了出来。
为😰🅅了不影响其他人🆊🍹做晚饭,他干脆把东西🈥⛿☧都搬到了餐桌上,自己慢慢弄。
冰激凌其实并不难做。
谢一宁先用打蛋器把奶油打发⛄,再加入炼奶、酸奶搅拌均匀,然后🟗🝏分到四个量杯里。
接下来就是根据大家的要求来调口味,除了香草的要用色素之外,其余🄹🏧的他打算直接用新鲜的果汁来调。🙀
先把新鲜水果切块打成果汁🗧🞁,再把果汁和香草色素分别加到之前的量杯中,依次搅拌均匀,再倒到模具里震平,撒上糖豆,最后🄷放冰箱🜷📅冷冻,大概五个小时就可以吃了。
谢一宁收拾东西时突然想起来,他好像🖷🗌有看到做蛋糕的材料,连巧克力都有。
他想了想,既然都做了冰💿🗪激凌,不如再多做一样吧,而且他刚🝧刚在厨房里看了看,晚饭做得还挺丰盛,所以估🍌计离吃饭还有一段时间。
说干就干。
谢😰🅅一宁先去厨房,把牛奶、巧克力、黄油、低筋🜡🃨面粉等用到的材料全都找出来。
慕轻翊看他折腾也没说♑🇰🜉什么,只是提醒他小心点。
谢一宁笑眯眯的应下,其实不用慕轻翊说他😴🅢也知道要小心,下个月就要陪老师进行巡演,他可不敢🐂出差错,不然他敢肯定,老师百分百会念叨他好几年,然后天天盯着他练琴,少一分钟都不行。
想想就觉得很可怕!
谢一🕕宁打了🁶个寒颤,暂时把其余事🝜🌀情屏蔽掉,专心干活。
今天要做的是冰棒蛋糕♑🇰🜉,类似于马卡龙般色彩粉🜡🃨嫩的冰棒状蛋🝧糕。
谢一宁先把鸡蛋打到碗里,加入适量的细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,待差不多后再加入化开的水饴,继续用打蛋器打发至在奶泡上的划痕不会消失为止,这个🗋🚅🐼时候,要调小打蛋器的转速,把蛋液里🗯🟋的大气泡打发至消失。
看差不多了,谢一宁称了适量的低筋面粉,全部加进打发的蛋液里,拌匀后再将😚🁽牛奶化开的黄油倒入其中,再次搅拌至均匀为止,然后把蛋液倒到模具中了。
谢一宁🍕🇻🝮🍕🇻🝮看着一堆可爱的模具想了想,最后还是全部选😓🁀了冰棒模具。
他把倒入模具中的蛋液震平,再放入烤箱🈥⛿☧中,烤🜡🃨半个小时左右🝧。
闵娜娜🍕🇻🝮做菜途😜🂋中,看他做得稀奇,还笑着问他要做什么。
谢一🕕宁笑着卖了个关子,“等一会就知道🈥⛿☧了。”
众人见此,也不再打探。
倒是林筱,在旁边夸了好几句,谢一宁也只😴🅢是🅍🅐笑笑说谢谢。📽
等蛋糕的表面烤至金黄色,谢一宁就把蛋🈥⛿☧糕取了出来,放到冰水上加快冷却,他又找了做冰棍用的小木棒,插入到冷却好的蛋糕里🞢🕶🎃,然后把蛋糕放到冰箱的冷冻层里冰一会。
谢一宁又拿🁶出蓝白两种巧克力⛄,分别隔水加热化开📜🛩。