：.
凤仙饭店里，酒局正酣。
陆凤仙忙着照顾🄉🞿🙹酒局，见哪个菜少了，就及时告🍠诉后厨🙨🌷🃯，给补上一盘。
然🎙👞后回到柜台，记到账单上，顺手再填上两个菜。
这是开饭店的人，经常采用的捞钱方法。
除了劝说客人多点菜🍭之外，还要在都🔏⛒喝得迷迷糊糊的时候，🕼临时给加菜。
不仅真正加菜，还要格外写上两个。
客人😻🆡👂们都喝🝤🍃的迷迷糊糊，也没人理会这些，最后签字的时候，也懒得仔细查看账单儿。
不🎙👞仅菜如此🝤🍃，酒也是如此。或者把两瓶写成三瓶，或者好酒的瓶子拿回来，换成散酒装进去给客人上去。
客人都🃮🛋🚴喝得晕晕乎乎🍭的😩，也分不出个真假来。
当然，这也是分人的。
如果李虎城花钱，她不好意思这么干。但现在是乡里花钱，🕼她就不客气了。⛷🞾
关山本地人下饭店的不多，工商企业的商务接待也很少。饭店的大部分生意，都要靠🚔📆😣着这些公家单🁝📯位，不宰他们还宰谁？
今天的主菜有四个：蛤蟆炖土豆🚩🕿，酸菜白肉，小鸡儿炖蘑菇，油炸🙂🇧茧蛹。
蛤蟆有母的，也有公的。
公蛤蟆体形较小，体内没有籽，但是味道跟母蛤蟆一样。
蛤蟆的味道进到土🁄🃍豆里面，土豆也有了蛤蟆味儿，吃起来可口。
茧蛹自然就是本地的特产柞蚕茧蛹。
“来来🃮🛋🚴来，刚上来的茧蛹，李总，这🔏⛒茧蛹敢吃么？”
于丹平对李秋德道。
“🎙👞于乡长，刚才已经吃过了好不好？你可不要瞧不起我啊。论喝酒，我不如你们东北银，若是论吃的，你们可不如我们粤省人。”
“🎙👞我们粤省人，除了不吃人，就没有我们不敢吃的东西🙨🌷🃯。”
“你还是不如我们🁄🃍东北银，我们东北银连银都敢吃。”
于丹平笑呵呵道。
“哦，你们吃什么人？”