姜云忍不住笑了一下。
中午吃多了口味重的东西,姜云担心几个⛙孩子上火,于是决定晚上吃清淡一点。
她从系统商城里买了海🕀🆠👁带和干贝出来,拿了砂锅过来,海带切好,几粒干贝泡发🍤,和老姜一起放到砂锅里开始煮,煮开之后把煤炉的风口🎣💺🖷转小,放在上面慢慢熬煮。
白萝卜洗干净切块放🙀🗰到一旁,等汤煮的差不多了再放进去。
这道汤并不是🂴💿轻选系统提供的菜谱,是姜云根据这段时间自己做家常菜的感觉,把过去自己吃过的一些东西慢慢复原。
实际上她一直觉得自己上辈子并不在意生活中这些吃喝的小细节,现在回想起来,工作那么多年到📾底做了什么不一定立刻能想起来,而那些曾经吃过令她觉得还不错的食物,却时不时的浮现在脑海里。
姜云认为这大🂴💿概是生活方式的改变,才让她也跟着改变了。
汤已经煮上了,应该准备晚上吃的菜了。
轻选商城里有干
香菇和鲜香菇两种,干香🅒🅿菇在风味上会更丰富一点,姜云把干香♑🇰🜎菇加入热水开始泡发,又把一起买的干木耳也泡发了。
鸡胸肉切块腌制上,然后开始择菜。
荷兰豆掐掉两边的尖尖,山药削皮切片泡进冷水里,慢悠悠的准备好一切,香菇和木耳都发好了,捞出来改刀👡。
姜云先把萝卜加入咕🙀🗰嘟咕嘟炖了大半个时辰🀠♱的海带汤里,盖♙🈶🂳上盖之后开始在灶底烧火。
米饭煮了起来,另一个锅也热了起来,油倒进去,🂦🐾🅠鸡肉倒进去滑炒,变色之后盛起来,放入香菇稍微炒一会儿,把鸡肉倒进去🍵炒,最后勾一道薄芡,一道香菇滑鸡就做好了。
洗锅之后,姜🂴💿云打了两个鸡🁁🂲蛋在碗里,加入水和盐,放到蒸米饭的锅里开始蒸。🍤
等米饭彻底蒸好的时候,另一道荷塘小🐴🄅🞗炒也完成了🂦🐾🅠。
荷兰豆碧绿,木耳和山药🅒🅿黑🁁🂲白分明,颜色鲜嫩可爱🂦🐾🅠,一旁的海带萝卜汤咕嘟咕嘟着,散着好闻的香气。
“大生,准备吃晚饭啦!”
姜云喊了一声,然后过🕀🆠👁去把姜四娃的车子搬到了厨房里⚂。
桌上🞆简单的两菜一汤🙀🗰,水蒸蛋是四娃和三⛙丽的。
不过二喜🗨🞌一点儿也不嫉妒,因为香菇滑鸡很香,荷塘小炒脆嫩,海带萝卜汤虽然清淡,吃在嘴里却觉得余味无穷。
姜二喜不知不觉吃了两碗饭,揉了揉肚子,“小姑姑,我还想吃第三碗饭。”
姜云摇了摇头,“不可以哦,晚上吃太多⛙了不好🇲🜟,等会儿要出去散会儿步消消食。”
晚饭结束,姜云洗好了锅碗,没有急着给孩🀠♱子们洗漱,而是带着他们出去溜了一🍤会儿弯。
进入二月,虽说春寒料峭,不过比起冬天的时候已经🐼好了🝈🉈🅖一些,这天夜里也没什么风,姜云抱着四娃,姜大生牵着两个妹妹,天上这会儿没有月亮,好在路边也不是纯然黑暗。