“这是本系统培育的彩鳞草鱼😢,草鱼是淡水鱼,小刺较多,食用不方便,而小刺是由于肌隔的结缔组织骨化而成的细刺状骨骼,多见于低等真骨鱼类,而进化等级较高的鱼类就没有。”
“所以我用大黄鱼与草原杂交之后,优选杂交后代进行培育,最终得到各项指标都最优的彩鳞草鱼。这种鱼拥有草鱼的细嫩口感和大黄鱼的鲜美,同时完美消除了草鱼多小刺的特性,拥有在海水中生活的能力。我在斯塔罗海域圈了一片海域,原生态养殖,经过数代培育,已经建成了一个可以提供不同大小草鱼的大型渔场,足以供应宿主☭的需求。”系统的声音响起吗,带着几分自傲。
“系统,你是故意让我抽到麻辣烤鱼的🏡吧?”麦格听着系统🂽的话,表情却是变得有些古怪起来。
“口胡!本系统🗢🝑岂是这样的系统!”系统严🚫肃道。🏪
“要是我不做烤鱼的话,那你这彩鳞草鱼岂不是白搞了?话说你这全世界弄各种乱七八糟的农场、渔场,经费还⛎够花吗?仅靠着餐厅购买食材的那点钱,应该不够你这样玩吧?”麦格有些好奇的问道,系统种田上瘾,同时对钱有着近乎狂热的热爱,这点确实让他有点不太好理解。
“这个不需要宿主担心,宿主应该想的是如何快🗠速提高自己的实力,🌪🁺向着厨神的🙇☴伟大目标前进!”系统严肃的说道。
“好吧,你别搞🗢🝑破产了就行。”麦格挑眉,清点了一下灶台上出现了一些新的调味品,红油、胡椒粉、花椒……全部都备齐了。
和🛥🞠🕠常见的川式烤鱼不同的是,系统提供的这份烤鱼菜谱里几乎没有🍅加入其它的配菜,更专注于烤⛳🞢鱼的烹饪。
对于这种做法,麦格还是颇为认同的,他吃🚫烤鱼最反感的就是店家在烤鱼盘中加各种乱七八糟的配菜,各种混杂的味道破坏了烤鱼的鲜美味道,颇有些喧宾夺主的感觉。
吃烤鱼,最重要的当然是鱼。
“熬制老油……杀鱼,然后腌制,烤制🏡、炖……”麦格轻声自语,从柜子下边拿出了一个大锅,在做万州烤鱼中,熬制烤鱼的老油是一个十分重要的步骤,同时也是一个很繁复的工作。
虽然系统已经将这个过程从六个小时改进到一个小时,但是在这个过程中需要不停的用勺子翻动锅里的油,同时兼顾火候,这样才能熬出一锅优质的老油。
“除了工作量大🗢🝑一点,枯燥一点,这个应该不会太难吧?”麦格点火,把大锅放到灶台上,然后把油倒入锅里,拿起一个长柄的大勺子开始按着记忆中的方法翻动锅里的油。
“失败!”
“不行!”
“你好蠢!”
仅仅是熬一锅老油,麦格🜢🜙就得到了系统数以十次的否定。
“要不要这么严格……”麦格😢忍不住吐槽了一次,把锅里的油倒掉,表情却是变得认真起来了,收起自己的散漫态度,这还没有碰到鱼就浪费了那么多时间可不行,明天早上还要起来开店呢。
“叮!恭喜🕧🌀🟐宿主,老油熬制达😢到要求!”系统的提示音响起。
麦格看着面前大锅里还在冒着泡的油,脸上露出了笑容,做菜这件事,还真是没有容易的时候,用最严格的态🕚🏗度来对待每一个步骤,这样才能做出最美味的菜。
拿起鱼抄子,麦格看着水箱里欢快游着的彩鳞草鱼却陷入了沉默,倒不是因为他们长得太可爱不忍下手,只是杀鱼这件事对他🐭🃃来说实在是太陌生了,就像杀鸡一样陌生。
虽然脑子🛆里有着如何宰杀这彩鳞草💯🕓鱼的最佳🚫步骤和方法,可一想到要抓着那滑溜溜的鱼身,拿着刀给它开膛破肚,心里还是觉得有点不太舒服。
“我不入地狱谁🗢🝑入地狱,要是连鱼都杀不了,那这麻辣烤鱼也不用做了,小米可还等着吃烤鱼呢。”在水箱前沉默了许久,麦格的目光渐渐坚定起来,捞起了一条最小的草鱼,伸手抓住那鱼,滑溜溜且带着几分粘性的手感让他有种想要丢掉它的想法,不过没等他下手,野性十足的彩鳞草鱼一个甩尾,直接从他手里飞了出去,重新落到水箱里,溅起半米高的水花,淋了麦格一脸。
“卧槽,连你都敢欺负我,看我🀫⛕🚏不干掉你!”麦格抹了一把脸上的水,也是被激起了火气,重新捞起了那条彩鳞草鱼,拿起金边菜刀在🄠它的脑袋上一拍,立马就老实了🀵🁌。
鱼杀了之后,从背部开刀🜢🜙,去掉内💯🕓脏洗干净,在鱼身上打一字花刀,加入各种调料腌制。