西市找铁匠🗪🞝,东市看衣裳,🎟💗👼南市瞅杂耍,北市寻书庵。
陆安转的不亦乐乎。
在陆安狗腿的微笑下,陆景堂买了很多他不太📌🙝理解的东西🂻,比如一大包的干姜茴香花椒肉桂八角丁香孜然香叶,还有一盒店家卖的现成的调料。
“小🈔♭安你要这些🜭做什么,你🎟💗👼又不会配调料……店家做成粉的东西很复杂的。”
“我会!”
陆安抬起头🗪🞝冲她爹咧着嘴笑🎟💗👼,一口牙在太阳底下🚬闪着光。
陆安已经选好了🜭要做什么,🎟💗👼现代她大学门口叱咤风📮云的铁板豆腐!
食材简单,配料简单,美味方便!
唯一要做的就是🜭把配料改良一下。陆安准备做个古代版的十三香📗🛁出来。
但是她记不全配料表了……于是只能把记得的这些买回来,回去磨成粉试一试比例。相信一个吃货的舌头,虽然做不出原版,高仿还🝋是差不多的。
至少不会比现有的调味粉吃着差。
她刚才已经和铁匠描述过铁板豆腐的板是什么样子了,只是陆安要求把现代那种大板子分为两个🜨部分,一部分做辣的一部分做不辣的。
对陆安又忍痛买了一袋干辣🎟💗👼椒🞒,品相大小都不如周家少奶奶给的好,🅇🄛但是它竟然要六十文一斤!
六十文啊,怎么不去抢!
陆安脸上笑嘻嘻,心🎱🔼🅹里已经发出了无数个大家都懂的诚挚的问候音节……
这包丑辣🎙👢椒被陆安包一层又一层,宝贝似的🝪🍼🍝挂📌🙝在脖子上。
翻豆腐的平的小铲子陆安定了四把。
据陆安的🎙👢描述,铁匠差点🅟🇲以为她要定做了去糊墙。
一个大的三只脚🜭🜭的薄壁铁灶,这个作为铁板豆腐的火源。
一个迷你版的小泥炉,陆安曾经非常向往“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无。”的意🆞境。一家人都不喝酒,陆安打算用它来炖汤。
小火慢炖,精细高汤。
美滋滋。
还有一个正常大🜭小的炉子,可以平时用来点火温饭。
当⛮然这俩炉子都各🌹🝗自配了一口尺寸🁩🈠⛚相和的锅。
铁匠说这些他都能备齐,手里材🂿料多做起来🝪🍼🍝很快,五天就能来拿📗🛁。