“🜥我要吃的是荤菜!”见状,峰之崎忍不🈫🁔住强调。
“🜥当然,我要做的,就是鲜嫩多汁的荤菜,这是我最近领悟到📶🟔🜻的新菜品,你肯定会满意的!”幸平创真背对着她,🟘在厨台上切土豆。
梆梆梆梆……
下刀速度很快,土豆被切成对等的一块块,然后被幸平创真投进了蒸锅,接下来就是处理杏鲍菇、洋葱,这些食材要🌼🄘切得细碎,以便入味。
嗞嗞。
放在炉👛灶上的炒锅,这时已热锅完毕,幸平创真加上少量油,把刚切好的碎洋葱投进锅翻炒,随后把炒到泛黄的洋葱铲出锅,直接投进一块厚培根,也不用加油,就这么生📯煎培根,等🆒🏀🗃培根出油了,他才把杏鲍菇丁混进锅里一起翻炒。
第三步,就🛏是把之前炒🝣🌾🄬好的洋葱丁投放进锅,适量加黑胡椒粉和芝士调味。
当这一个步骤完成的☑时候,幸平创真打开蒸锅🅖🆠,里面的土豆块,果然熟透了,冒出袅袅香气。
他拿了个不锈钢小盆子装土豆块,用一👰根类似擀面杖那样的木杵,把土豆块压🝭🎖👈制成泥,并投进刚刚爆炒出锅的洋葱丁和杏鲍菇丁,还有少许♎切成丁的培根,混合,搅拌。
最后一步,用一大张未经煎烤的厚培根片,☋紧紧包裹土豆泥,并🆞用细绳绑好,固定形状。🙫
于是,幸平创真把🖴🖱🖗半成品的料理,放在垫了锡纸的烤盘上🗬🞰,洒上黄油、迷迭香,并塞入预热完毕的烤🜾箱。
大约一刻钟后,料理出炉了!
可到这还有一道容易被忽视的工序。
幸平创真在橱柜翻找出一瓶红酒,将红酒倒进锅,当然,除了红🆞酒,还有黄油、味啉、生抽、蜂蜜等等。调味汁所包含的🄀🝫东西,实际上十分复杂。
把烤好的料理装🎌🏪🜶盘,浇淋冒出热气的红酒调汁,浓郁的烤肉香味已经霸占整个店面!
“咕噜~”
峰之崎身后🛏的两名黑衣保镖,看着桌面上的料🅖🆠理,喉结嚅动。
色香味俱全。让人垂涎欲滴啊。
“这、这是什📘🛅么料🖴🖱🖗理?”峰之崎有点烦躁,仔细嗅嗅空气中的香味,她口腔🃙😉⛇中的堡垒,好似有崩溃的趋势,可明明嗅到了一丝香味,这股香味却无法持续撕裂防御,这让她抓狂。
“这是一👮🌌道以土豆和早餐培根为主食材的……仿脆皮烤肉!”幸平创真说,言语🃌🖕流露出强大的自信,“这就是我的菜品,不是幸平餐馆菜单上的菜品!”
他强调道。
“你自己的菜品?”
峰之⛒🙳🎚崎微微眯眼,“有那么一丁点🌅☐期待👰感。”
她接着叹了口气。
“希望你的料理,能将他留给我的囚笼击溃。”峰之崎🂅🌘眼神认真,就看着幸平创真用锋🝩🍸利的刀子,把🜾盘子里的脆皮烤肉,切成一圈圈。